Brindisa: The True Food of Spain


Author: Monika Linton
Publisher: HarperCollins UK
ISBN: 0007307195
Category: Cooking
Page: 544
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COOKBOOK OF THE YEAR 2016, Spectator ‘The definitive book about the food of Spain’ Rose Prince

Brindisa Spanish Cook Book


Author: Monika Linton
Publisher: HarperCollins Publishers
ISBN: 9780007307180
Category:
Page: 300
View: 3170
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Ranging from the most unusual artisan dishes to the classics of Spanish cooking, this recipe collection draws on Brindisa's specialist knowledge to introduce you to delights such as jamon iberico de bellota, fumet, farmhouse cheeses, prepared pulses, olive oils and vinegars, sweet treats and more.

Death by Burrito : mexikanisches Street Food


Author: Shay Ola
Publisher: N.A
ISBN: 9783771645748
Category:
Page: 160
View: 3014
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!Comida! Eine kulinarische Reise durch Spanien


Author: Paul Richardson
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 3827071992
Category: Travel
Page: 352
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Ob die mediterrane Küche der Küstenregionen, die einfachen Mahlzeitender Schafhirten in den Bergen oder Fast Food und Haute Cuisine in den quirligen Städten - Paul Richardsons atmosphärischer und informativer Reisebericht zeigt, dass spanische Küche mehr zu bieten hat als Paella, Gazpacho und Sangría. Ein Jahr lang reiste Richardson quer durchs Land, half bei der Olivenernte in Jaén und der matanza, dem traditionellen Schweineschlachten, in Caceres, besuchte Starköche wie Ferran Adrià an der Costa Brava, aber auch unbekannte Restaurants mit regionalen Spezialitäten.Gespickt mit vielen Insidertipps, interessanten Informationen zu Kultur und Geschichte und einem umfangreichen Adressteil ist dies ein einzigartiger Reiseführer durch Spanien und seine Küche.

Eat

Das kleine Buch der Fast-Food-Küche
Author: Nigel Slater
Publisher: N.A
ISBN: 9783832194895
Category:
Page: 336
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Kitchen Hero


Author: Donal Skehan
Publisher: N.A
ISBN: 9783881178495
Category:
Page: 223
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Leben in Balance


Author: Susanne Bohn
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 9783833807862
Category: Self-Help
Page: 96
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Kennen Sie das Gefühl, wie ein Jongleur eine stetig steigende Anzahl von Bällen in der Luft halten zu müssen und immer schneller zu werden, damit keiner runterfällt? Job, Familie, Freunde, Freizeit, Sport - es gehört schon etwas dazu, allem gerecht zu werden. Unser Kompass hilft Ihnen dabei, aus der täglichen Hektik einen Schritt zurückzutreten und sich anzuschauen, was Ihnen wirklich wichtig ist. Denn nur wenn Sie gut und sicher stehen, können Sie die Bälle wirbeln lassen. Die beste Basis dafür sind körperliches Wohlbefinden, ein befriedigender Job, lebendige Beziehungen und stabile Lebenswerte. Für jeden dieser Bereiche gibt Susanne Bohn konkrete Tipps und Denkanregungen, die für mehr Zufriedenheit und Ausgeglichenheit sorgen.

Barcelona

Die Kultrezepte
Author: Stephan Mitsch,Arnold Pöschl
Publisher: N.A
ISBN: 9783862449651
Category:
Page: 272
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1080 Rezepte


Author: Simone Ortega,Inés Ortega
Publisher: N.A
ISBN: 9780714899756
Category: Cooking
Page: 975
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Lissabon

Rezepte aus dem Herzen Portugals
Author: Rebecca Seal
Publisher: N.A
ISBN: 9783831034130
Category:
Page: 253
View: 7767
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Das Great Dixter Gartenkochbuch

Rezepte aus einem englischen Küchengarten
Author: Aaron Bertelsen
Publisher: N.A
ISBN: 9783944297316
Category:
Page: 240
View: 8799
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Zu Gast bei Jamie


Author: Jamie Oliver
Publisher: N.A
ISBN: 9783831020355
Category:
Page: 407
View: 9201
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Game of Scones

Back dir den Wolf
Author: Jammy Lannister
Publisher: N.A
ISBN: 9783868739251
Category:
Page: 128
View: 9754
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Fein gehackt und grob gewürfelt

Der Pedant in der Küche
Author: Julian Barnes
Publisher: Kiepenheuer & Witsch
ISBN: 3462306065
Category: Cooking
Page: 144
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Mit Esprit gewürzt und Witz getränkt – Julian Barnes kocht Wer selber kocht, der weiß: Zwischen Rezept und fertigem Gericht können Welten liegen. Ob das Ergebnis zu Triumph oder Niederlage führt – bei der Lektüre des Rezepts dominiert vor allem der Zweifel. Der Pedant in der Küche, der keinen Fehler machen möchte, gläubig und ängstlich Kochbücher konsultiert, sieht sich vielen Unwägbarkeiten ausgesetzt. Wie groß ist eine mittelgroße Zwiebel, wie heiß schwache Hitze? Und wie viel Salz ist eine Prise?Er möchte doch alles richtig machen: gutes und schmackhaftes Essen zubereiten, seine Freunde nicht vergiften, sein Repertoire langsam erfolgreich erweitern.Ein Muss für jeden, der gern kocht, ein Muss für jeden, der gern isst. »Und schon ist es passiert: reines Entzücken über ein wunderbares, kluges, witziges, realistisches, verträumtes Buch!« (Essen & Trinken)

Der Geschmacksthesaurus

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
Author: Niki Segnit
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 3827074835
Category: Cooking
Page: 544
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Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die »Some Velvet Morning« singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.

Einfach thai!

Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co
Author: Tom Kime
Publisher: N.A
ISBN: 9783957280664
Category:
Page: 255
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Neapel und die Amalfiküste


Author: Barbara Baumgartner
Publisher: N.A
ISBN: 9783774267091
Category:
Page: 130
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