The Gluten-Free Cheat Sheet

Go G-Free in 30 Days or Less
Author: April Peveteaux
Publisher: Penguin
ISBN: 0698183924
Category: Health & Fitness
Page: 288
View: 7341
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Gluten-free products are everywhere these days, but what does it take to truly go gluten-free? Whether you’re gluten intolerant, have been diagnosed with celiac disease or another condition, or are simply curious about the potential benefits of gluten-free living, this user-friendly book presents everything you need to get started and stick with it. Presented in a straightforward format and sprinkled with a helping of hard-won wisdom and experience, THE GLUTEN-FREE CHEAT SHEET provides essential information, practical tips, appealing recipes, and convenient meal plans—all from the heart, mind, and kitchen of April Peveteaux, creator of the popular blog Gluten Is My Bitch. This punchy, practical guide includes: • 100 simple, delicious recipes • 30 days of menus and meal plans • Shopping lists • Tips for eating out • Hard-won secrets for staying gluten-free, and loving it From the Trade Paperback edition.

Gluten Is My Bitch

Rants, Recipes, and Ridiculousness for the Gluten-Free
Author: April Peveteaux
Publisher: Abrams
ISBN: 161312483X
Category: Cooking
Page: 208
View: 5669
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Gluten Is My Bitch offers a brutally honest and hilarious take on the realities of living a gluten-free life. As the 18 million gluten-intolerants and 3 million celiac disease sufferers in the United States can attest, living gluten-free isn’t a lot of fun, but author April Peveteaux has at least managed to make it funny. Described as the “Chelsea Handler of the gluten-free set,” April employs her unique sense of humor to provide the perfect guide to navigating a gluten-free life. In addition to her hysterical wisdom, she offers 40 gluten-free comfort food recipes that will make even the most frustrated gluten-intolerant smile with relief.

The Gluten-Free Bible

The Thoroughly Indispensable Guide to Negotiating Life without Wheat
Author: Jax Peters Lowell
Publisher: Holt Paperbacks
ISBN: 1466806184
Category: Health & Fitness
Page: 560
View: 5471
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The definitive guide to the gluten-free lifestyle, completely revised and updated for the 2.2 million Americans with celiac disease According to a landmark 2003 National Institutes of Health study, 2.2 million Americans suffer from celiac disease, an allergy to the protein gluten found in wheat. Since this book was first published in 1995 (as Against the Grain), Jax Peters Lowell has been helping celiacs follow a gluten-free diet with creativity, resourcefulness, and humor. This edition includes chapters covering - the latest research into celiac disease, and myths that have been debunked - how to eat out happily, including a short course in restaurant assertiveness training - how to eat in happily, including a discussion of online and mail order suppliers and negotiating the supermarket as a celiac - dozens of delicious new recipes - drugs, cosmetics, and other products tested for celiac-safety - a thoroughly updated resource section Tens of thousands of celiacs have already enhanced their lives with Lowell's authoritative, witty, and practical guide. The Gluten-free Bible promises to bring relief to the new gluten-intolerant generation.

Living Gluten-Free For Dummies - Australia


Author: Margaret Clough,Danna Korn
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 0730304876
Category: Cooking
Page: 408
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The easy way to live without wheat, barley, oats, rye, and other sources of gluten There's more to living gluten-free than just cutting it out of your diet. This Second Australian Edition of Living Gluten-Free For Dummies helps you embrace a gluten-free lifestyle and make a smooth transition to healthier, tastier living. You'll learn how to decipher food labels, enjoy a balanced diet, cook delicious meals and order at restaurants, deal with the emotional and social aspects of gluten-free living, raise healthy gluten-free kids, and so much more. And best of all, this book includes plenty of great-tasting recipes. Covers all the newest products and food labelling practices specific to Australia Includes up-to-date information about the latest research on managing coeliac disease Features over 75 nutritious and delicious gluten-free recipes Endorsed by Coeliac Australia Whether you or a family member have coeliac disease, another kind of gluten intolerance, or want to try living without gluten for other health or nutrition reasons, this Second Australian Edition of Living Gluten-Free For Dummies covers everything you need to know—from great recipes to the latest research and the best ways to manage your health.

Der 4-Stunden-Körper

Fitter - gesünder - attraktiver - Mit minimalem Aufwand ein Maximum erreichen
Author: Timothy Ferriss
Publisher: Riemann Verlag
ISBN: 3641063116
Category: Cooking
Page: 608
View: 1380
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Jetzt sehen die Glaubenssätze von Millionen Diätessern, Bodybuildern und Trainingsfreaks alt aus „Zu dick“, „nicht muskulös genug“, „keine Ausdauer“ – Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper ist weit verbreitet und leider oft berechtigt. Viele Abnehmtipps fruchten jedoch nicht und enden in Resignation. Heißt das, dass es keine sinnvollen Regeln für den perfekten Body gibt? Nein, die Regeln müssen nur neu geschrieben werden, und genau das hat sich „Der 4-Stunden-Körper“ vorgenommen. Wer allerdings nur auf die Willenskraft und Leidensbereitschaft seiner Leser baut, scheitert in aller Regel. Deswegen lautet das Motto von Timothy Ferriss: Smart abnehmen und effizient trainieren. Lernen sie, welche minimalen Maßnahmen ein Maximum an Ergebnissen bringen – durch präzise Informationen über die Funktionsweise unseres Körpers und praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen!

Omg! I Am Gluten Free


Author: Susan Brewer
Publisher: eBookIt.com
ISBN: 1456609092
Category: Cooking
Page: 133
View: 1114
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May I have a bite? This book will make you want to eat more good food from the earth. It will teach you how to buy gluten free products and foods with ease. What if you ate food to live longer or feel better and not just because you were starving or bored? What if you cared more about playing, reading, dance or laughing? What if you ate to live instead of live to eat? You could have it all. Want to learn more about what is meant by the terms gluten free, gluten intolerance, Celiac disease? Do you think you should be gluten free? OMG! I Am Gluten Free will even help you with figuring out if your child might be gluten intolerant. Being gluten free is gaining more attention, but why? Have you noticed the Western world being troubled by an epidemic of strange diseases that just didn't seem to exist decades ago? What if it is your diet? Also included are the ties between gluten, lactose and even yeast in your foods and inside your body. Several easy to prepare gluten free recipes and cheat sheets to help you master the grocery store.

Weizenwampe

Warum Weizen dick und krank macht
Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641088445
Category: Cooking
Page: 400
View: 362
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Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Wheat Free, Worry Free


Author: Danna Korn
Publisher: Hay House, Inc
ISBN: 9781401935856
Category: Health & Fitness
Page: 416
View: 3352
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This is a practical, comprehensive, and inspirational guide to living a wheat-free, gluten-free lifestyle. Millions of people are choosing to eliminate wheat and gluten from their diets because of medical conditions such as celiac disease (sprue), gluten intolerance, wheat allergies, and autoimmune disorders. Others believe that dietary intervention programs are effective in reducing or eliminating behaviors associated with autism, ADD, ADHD, and related syndromes. And yet still others are eliminating wheat or gluten from their diets for personal reasons. Wheat-Free, Worry-Free answers the many questions that people have concerning the unique challenges faced by people on a wheat-free or gluten-free diet. It helps take the fear out of eating, and teaches and encourages people to deal with the wheat-free or gluten-free lifestyle in an optimistic yet realistic manner. Loaded with practical tips, recipes, menu suggestions, and ideas for traveling and eating out, it also delves into emotional issues and psychological implications of the dietary restrictions. This book includes extensive research on several medical conditions that require a wheat-free or gluten-free lifestyle, as well as in-depth nutritional information, and a comprehensive, up-to-date Products and Services Guide that lists contact information for hundreds of companies providing products and services for people on a wheat-free or gluten-free diet. With a humorous, easy-to-read style, Wheat-Free, Worry-Free is a single source of information for anyone interested in leading a happy, healthy gluten-free life.

Goodbye Zucker

Zuckerfrei glücklich in 8 Wochen - Mit 108 Rezepten
Author: Sarah Wilson
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641154642
Category: Cooking
Page: 224
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Jeder kennt ihn, diesen Heißhunger auf Süßes: ruckzuck ist statt einem Stückchen Schokolade gleich die ganze Tafel weg. Wie man sich vom Zucker und seinen Tücken befreien kann, verrät uns die Australierin Sarah Wilson mit ihrem einfachen 8-Wochen-Entzuckerungsprogramm. Auf dieses Buch haben viele gewartet, denn die trendigen Rezeptideen mit vielen süßen Alternativen stehen ganz unter dem Motto: Naschen erlaubt – – aber gesund und mit Spaß!

Fast Metabolism Diät


Author: Haylie Pomroy
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833843810
Category: Cooking
Page: 288
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Durch viele Diäten gerät der Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht und macht so das Abnehmen unmöglich. Die Fast Metabolism Diät kurbelt den Stoffwechsel in einem 4-Wochen-Ernährungsprogramm wieder an und verhilft gleichzeitig zum Wunschgewicht. Eine Pflicht, der man gerne nachkommt: drei volle Mahlzeiten und mindestens zwei Snacks pro Tag essen. Der Clou an der Fast Metabolism Diät ist es, den Stoffwechsel immer wieder zu überraschen und zu beschäftigen, indem man alle zwei Tage etwas anderes isst. Also Montag und Dienstag Kohlenhydrate und Obst, Mittwoch und Donnerstag viel Eiweiß und Gemüse, von Freitag bis Sonntag wird das Augenmerk auf gesunde Fette und Öle gelegt. Haylie Pomroys lockere und leichte Art motiviert dabei und man entdeckt die Freude am Essen neu.

Quick-Fix Gluten Free


Author: Robert Landolphi
Publisher: Andrews McMeel Publishing
ISBN: 1449402933
Category: Cooking
Page: 184
View: 8020
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A volume of one hundred easy-to-prepare recipes provides for every meal of the day and includes a variety of internationally inspired dishes, favorite comfort foods, and desserts.

Backen für Dummies


Author: Emily Nolan
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 9783527703883
Category:
Page: 283
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Wollten Sie nicht schon immer mal Ihrem Liebsten einen Geburtstagskuchen backen oder ein paar Freunde zu einem richtig netten Kaffeeklatsch einladen? Backen ist kinderleicht und macht Spaß! Emily Nolan weiht Sie in die Geheimnisse des Backens ein. Zunächst zeigt sie, wie Sie Ihre Küche so organisieren, dass Sie alle Zutaten und Gerätschaften beim Backen zur Hand haben, welches Backzubehör Sie unbedingt brauchen, welche Backzutaten sich in Ihrem Vorratsschrank befinden sollten und wie Sie die Zutaten richtig abmessen. Dann geht's auch schon mit dem Backen los. Über 100 Rezepte, von Plätzchen über einfache Kuchen bis zu raffinierten Torten, laden zum Nachbacken ein.

Iss Fett, werde schlank

Warum wir Fett essen müssen, um abzunehmen und gesund zu bleiben
Author: Mark Hyman
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3959714459
Category: Health & Fitness
Page: 384
View: 9256
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Endlich dürfen wir wieder fett essen – und nehmen dabei sogar ab! Lange wurde uns erzählt, dass Fett dick macht, Herz-Kreislauf-Krankheiten hervorruft und unserer Gesundheit schadet. Doch die wissenschaftliche Studienlage zeigt inzwischen sehr deutlich, dass genau das Gegenteil der Fall ist: Eine Ernährung, die reich ist an hochwertigen Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fisch, Eiern, Nüssen, Olivenöl oder Avocado enthalten sind, bringt enorme gesundheitliche Vorteile und hilft sogar beim Abnehmen. In seinem neuen Buch präsentiert der Arzt und neunfache New York Times-Bestsellerautor Mark Hyman ein innovatives Konzept, um abzunehmen und langfristig gesund zu bleiben. Iss Fett, werde schlank basiert auf aktuellen Forschungsergebnissen und erklärt, wie man sich ernähren muss, um optimale Gesundheit zu erlangen und überflüssige Pfunde loszuwerden. Auf Genuss muss man trotzdem nicht verzichten, denn wie wir wissen, schmeckt mit einer Portion Fett alles gleich viel besser. Mit vielen praktischen Tipps, Menüplänen, Rezepten und Einkaufslisten weist dieser umfassende Abnehmratgeber den Weg in ein schlankeres, gesünderes Leben mit mehr Lebensfreude, Energie und Wohlbefinden.

4 Blutgruppen - Richtig leben

Das individuelle Konzept für körperliches und seelisches Wohlbefinden
Author: Peter J. D'Adamo
Publisher: Piper ebooks
ISBN: 3492957544
Category: Medical
Page: 560
View: 2707
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Mit seinem Bestseller zum Blutgruppenkonzept hat Dr. Peter J. D’Adamo schon zahllose Menschen überzeugt. Hier erklärt er auf der Basis von neuesten Forschungsergebnissen und Patientenberichten, dass es für beinahe jeden Lebensaspekt ein blutgruppenspezifisches Profil gibt. Unsere Blutgruppe gibt uns Hinweise dazu, wie wir besser und gesünder leben können. D’Adamo zeigt geeignete Strategien für die richtige Lebensweise und den emotionalen Ausgleich, beschreibt die passende Zweistufendiät für jede Blutgruppe und erklärt individuelle Diätrichtlinien und Therapien für chronische Krankheiten.

Mediale Medizin

Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung
Author: Anthony William
Publisher: Arkana
ISBN: 3641183901
Category: Body, Mind & Spirit
Page: 464
View: 507
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Seit seiner Kindheit besitzt Anthony William eine einzigartige Gabe: Ein göttlicher Geist flüstert ihm äußerst präzise Informationen zum Gesundheitszustand seiner Mitmenschen ins Ohr. Diese medialen Botschaften zeigen nicht nur, an welcher Krankheit der Betroffene leidet, sondern auch, wie er wieder vollständig gesund wird – und sind dem heutigen Stand der Medizin oft um Lichtjahre voraus. Dieses Buch enthält erstmals das revolutionäre Heilwissen, das sich Anthony William in seiner langjährigen, erfolgreichen Praxis als medizinisches Medium erwarb. Es zeigt die wahren Ursachen von Krankheiten, die in der Medizinwissenschaft als chronisch oder unheilbar gelten, wie beispielsweise Rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Typ-2-Diabetes, hormonelle Erkrankungen, chronisches Müdigkeitssyndrom oder Borreliose. Neben der Ursache benennt William einfache, leicht gangbare Wege der Heilung: Detox, Superfoods, Ernährungstipps und eine reinigende 28-tägige Heilkur.

Bake Sales Are My B*tch

Win the Food Allergy Wars with 60+ Recipes to Keep Kids Safe and Parents Sane
Author: April Peveteaux
Publisher: Rodale Books
ISBN: 1623367212
Category: Cooking
Page: 240
View: 5625
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Living the food allergy life and having a kid who can't have dairy, tree nuts, peanuts, or soy is not easy. And neither is worrying about accommodating all the food requirements at a play date. From avoiding major food allergens and respecting food preferences like vegetarian or vegan to being aware of religious practices like keeping kosher, making a simple snack resembles navigating a minefield. Thankfully, Bake Sales Are My B*tch is here to help. April Peveteaux's 50-plus recipes cover the eight major food allergens and everything from school lunches, kids parties, sleepover foods, after-school snacks, and, yes, bake sales. In Bake Sales Are My B*tch, she gets into the nitty-gritty of food allergies, from deadly serious reactions to how to deal with those who don't take your kid's allergy seriously. Whether you're a freaked-out parent or not, Pevetaux lends some much-needed guidance--and teaches you to make party foods that'll be a surefire hit.

Weizenwampe - Das 30-Minuten-Kochbuch

200 glutenfreie Rezepte - Vom Autor des SPIEGEL-Bestsellers "Weizenwampe"
Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641161061
Category: Cooking
Page: 400
View: 3540
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Gesund und schlank – in nur 30 Minuten! Mit seinem SPIEGEL-Bestseller Weizenwampe überzeugte Dr. med. William Davis bereits Millionen Leser von den Vorteilen einer weizenfreien Ernährung. Mit 200 einfachen, alltagstauglichen Blitzgerichten ist es jetzt auch bei Stress oder Zeitmangel möglich, schlechten Essgewohnheiten und Übergewicht den Kampf anzusagen und die köstliche glutenfreie Küche zu genießen.

Bartending For Dummies


Author: Ray Foley
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1118807413
Category: Cooking
Page: 384
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Make and serve drinks like a pro This latest edition of Bartending For Dummies features over 1,000 drink recipes in an A-Z format with clear, easy-to-follow instructions. This 5th Edition also provides over 40 new cocktails ideas for those who want to know how to serve cocktails professionally, for themselves, or for their guests. Detailed information on how to properly stock a bar with the latest and greatest glassware and tools Expanded coverage on making exotic frozen/blended specialties and specialty coffees Experimenting with the new flavor/buzz in Bourbons and Scotches: honey The latest flavored rums, gins, ryes, and of course vodkas (buttered, waffle, sherbet, and marshmallow flavored are just a few new editions) New coverage devoted to craft distillers Fun, new ways to garnish drinks (even flaming options), rim, and serve drinks like a master mixologist Tips on creating unique punches and even non-alcoholic drinks The latest tips and advice on curing hangovers and hiccups If you're interested in crafting traditional or modern cocktails, Bartending For Dummies has you covered.

Scheißschlau

Wie eine gesunde Darmflora unser Hirn fit hält
Author: David Perlmutter
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 3641182883
Category: Cooking
Page: 368
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Hinter jedem fitten Geist steht ein starker Darm Hirntraining mal anders: Der Neurologe und Bestsellerautor Dr. David Perlmutter zeigt anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, dass eine gesunde Darmflora uns vor Konzentrationsproblemen und Allergien und sogar vor schweren neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer schützen kann. Schon mit wenigen einfachen Maßnahmen können Sie Ihre Aussicht auf geistige Gesundheit und ein langes, erfülltes Leben deutlich verbessern.