Tom Kitchin's Meat and Game


Author: Tom Kitchin
Publisher: Bloomsbury Publishing
ISBN: 1472937791
Category: Cooking
Page: 288
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With a focus on seasonality and the very best produce, Tom Kitchin's Meat and Game offers great recipes to try at home. From venison to partridge, game is an increasingly popular subject, and Tom shows readers how to get the very best out of it, pairing the beautiful flavours with seasonal vegetables to create simple, fulfilling dishes. Alongside classic game recipes, the book also features delicious meat dishes, from steak to Barnsley chops. Recipes vary from simple salads, the ultimate 11's grouse sandwich and easy roasts to venison tartare or mallard en croute – you will be sure to find a recipe for every occasion within these pages. From one-pot dishes to more elaborate presentations, this is a beautiful book highlighting the very best of British produce from one of Britain's most loved chefs.

Ginger Pig

natürlich Fleisch
Author: Tim Wilson,Fran Warde
Publisher: N.A
ISBN: 9783832194031
Category:
Page: 335
View: 3019
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Tom Kitchin's Fish and Shellfish


Author: Tom Kitchin
Publisher: Bloomsbury Publishing
ISBN: 1472937821
Category: Cooking
Page: 288
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Tom Kitchin's Fish & Shellfish showcases the brilliant talents of one of the UK and Scotland's favourite chefs. Tom's passion for the best and freshest produce comes to life in these pages, as he celebrates the best fruits of the sea. Recipes take in delights such as grilled lobster, poached langoustines with aioli, crab and pea soup, braised squid risotto and Thai-style oysters, alongside roast turbot with seaweed hollandaise, whole lemon sole with a citrus and basil dressing, Cullen skink and salt cod fritters. There are also some recipes straight from Tom's Edinburgh gastropub, The Scran and Scallie, including their delectable fish pie and special battered fish chips. These are recipes that take you right to the shore-side and the spirit of fish cookery. Beyond the recipes, there are top tips for how best to prepare this beautiful ingredient, and Tom also provides a quick and easy guide to grilling, poaching, frying, curing and roasting fish. With beautiful photography to accompany each recipe, this is guaranteed to become the go-to book for lovers of fish and shellfish.

Eine Autobiographie oder Die Geschichte meiner Experimente mit der Wahrheit


Author: N.A
Publisher: N.A
ISBN: 9783873481732
Category:
Page: 454
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Mahatma Gandhis Autobiographie wurde von Gandhi in den zwanziger Jahren in Form wöchentlicher Beiträge zu seiner Gujarati-Zeitschrift "Navajivan" niedergeschrieben, dann von seinem Sekretär Mahadev Desai ins Englische übersetzt und nach Durchsicht und Billigung Gandhis in Buchform veröffentlicht. Sie ist ein einzigartiges Dokument seiner Wahrheitssuche und der Nachwelt gegenüber ein lebendiger Protest gegen die Verflüchtigung des Mahatma-Bildes zur Legende, denn sie schildert mit einer Offenheit, die gleich weit entfernt ist von eitler Selbststilisierung wie von koketter Selbstentlarvung, die Entwicklung dieser ebenso bedeutenden wie eigenartigen Persönlichkeit, bei der der Mensch deshalb nicht vom Politiker zu trennen ist, weil beide gleichermassen im religiösen Grunde wurzeln. Zeitlich bis an die Schwelle von Gandhis Wirksamkeit als Befreier Indiens im grossen Stil führend, legt sie alle jenen Elemente seines Geistes und Charakters, die ihn zu seiner welthistorischen Rolle befähigten, mit einer Rückhaltlosigkeit dar, die sein Denken und Handeln von den Fundamenten her verstehen lehrt. Der Leser nimmt teil an Gandhis Jugenderlebnissen, seiner Begegnung mit der englischen Welt, seinen ihn ins politische Leben hineinziehenden Erfahrungen in Südafrika und seinem Hineinwachsen in das Freiheitsstreben Indiens, dem er dann die moralische Basis und die geistige Richtung geben sollte. (Quelle: Homepage des Verlags).

So koche ich im Les Halles in New York


Author: Anthony Bourdain
Publisher: N.A
ISBN: 9783896672698
Category:
Page: 299
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NOPI - Das Kochbuch

orientalisch · asiatisch · raffiniert
Author: Yotam Ottolenghi,Ramael Scully
Publisher: N.A
ISBN: 9783831028948
Category:
Page: 352
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Fifty Shades vom Huhn

Ein parodistisches Kochbuch
Author: F. L. Fowler
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3864138078
Category: Cooking
Page: 160
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Knackige Schenkel, straff verschnürt; saftige Brüste, die auf den leidenschaftlichen Biss der Zähne warten; weiche, nachgiebige Lenden, von denen das Öl tropft... 50 verführerische Rezepte, die jedes Essen in eine Orgie der Lust verwandeln! Ein unschuldiges und unverdorbenes Huhn und ein dominanter Koch – welch eine Kombination! Gemeinsam gehen die beiden den Weg von jungfräulicher Unschuld bis zur goldbraunen Ekstase. Langsames Schmoren, scharfes, unbarmherziges Braten, extravagante Verschnürungen, saftige Füllungen, kreative Salbungen mit genau der richtigen Würze, ausgeführt von geschickten Fingern – seine Kunst macht seine geflügelte Dienerin zu Wachs in seinen Händen. Diesem erotischen Kochbuch kann sich niemand entziehen – in drei Akten entfaltet sich unwiderstehlich das Drama, von einfachen Rezepten für den Anfänger bis zum absoluten Höhepunkt!

Nigella Das Glück zu kochen

Für jede Stimmung passende Rezept
Author: Nigella Lawson
Publisher: N.A
ISBN: 9783831030453
Category:
Page: 416
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Hotel Babylon


Author: Imogen Edwards-Jones
Publisher: N.A
ISBN: 9783203765211
Category:
Page: 303
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Nutella

Die 30 besten Rezepte
Author: N.A
Publisher: N.A
ISBN: 9783868525526
Category:
Page: 62
View: 2800
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What Katie ate

über 100 Lieblingsrezepte aus Katies Küche
Author: Katie Quinn Davies
Publisher: N.A
ISBN: 9783865286833
Category:
Page: 298
View: 1637
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Vegan frühstücken kann jeder

80 gesunde Ideen für einen fantastischen Start in den Tag
Author: Jörg Mayer,Nadine Horn
Publisher: N.A
ISBN: 9783942491631
Category:
Page: 187
View: 589
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Elizabeth wird vermisst

Roman
Author: Emma Healey
Publisher: BASTEI LÜBBE
ISBN: 3838753011
Category: Fiction
Page: 348
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EINE ANRÜHRENDE GESCHICHTE ÜBER VERLUST UND VERGESSEN - EMMA HEALEY TRIFFT MITTEN INS HERZ! Wie würden Sie sich fühlen, wenn Ihnen keiner mehr glaubt? Und Sie nicht mehr sicher sind, ob Sie sich selbst noch glauben können? Genauso ergeht es Maud, die an Alzheimer leidet und die ihre Freundin vermisst. In diesem faszinierenden Roman machen wir uns gemeinsam mit Maud auf die Suche nach der verschwundenen Elizabeth und erleben dabei hautnah, wie hilflos und verletzlich Maud sich selbst und ihrer Umwelt gegenübersteht. Mit überwältigender Intensität und Emotionalität schafft es die erst 28-jährige Autorin, eine völlig neue Sicht auf Alter und Alzheimer zu eröffnen.

Ceviche - Peruanische Küche


Author: Martin Morales
Publisher: N.A
ISBN: 9783771645519
Category:
Page: 256
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Jamies Wohlfühlküche

Essen, das glücklich macht
Author: Jamie Oliver
Publisher: N.A
ISBN: 9783831027163
Category:
Page: 408
View: 1436
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River-Cafe-Kochbuch easy


Author: Rose Gray,Ruth Rogers
Publisher: N.A
ISBN: 9783831005826
Category:
Page: 269
View: 9250
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Kochen mit Gemüse


Author: N.A
Publisher: N.A
ISBN: 9783867663052
Category:
Page: 72
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Der Gesang der Wellen nach dem Sturm

Roman
Author: Kirsty Wark
Publisher: Knaur eBook
ISBN: 3426422689
Category: Fiction
Page: 400
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Auf der kleinen sturmumtosten Insel Arran, im Westen Schottlands, lebt Elizabeth Pringle. Die alte Dame weiß, dass sie nicht mehr lange zu leben hat und es an der Zeit ist, endlich mit der Vergangenheit abzuschließen und sich von der Seele zu schreiben, woran sie seit Jahrzehnten so schwer zu tragen hat. Kurze Zeit später erlebt Martha die Über­raschung ihres Lebens: Eine Unbekannte namens Elizabeth Pringle hat ihrer kranken Mutter ein Haus auf Arran vermacht.

Das Kochbuch für Baby und Kleinkind

Rezepte aus dem River Cottage
Author: Nikki Duffy
Publisher: N.A
ISBN: 9783038008477
Category:
Page: 256
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