Transport Processes and Separation Process Principles (includes Unit Operations)


Author: Christie John Geankoplis
Publisher: N.A
ISBN: 9781292026022
Category: Transport theory
Page: 982
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Appropriate for one-year transport phenomena (also called transport processes) and separation processes course. First semester covers fluid mechanics, heat and mass transfer; second semester covers separation process principles (includes unit operations). The title of this Fourth Edition has been changed from Transport Processes and Unit Operations to Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations). This was done because the term Unit Operations has been largely superseded by the term Separation Processes which better reflects the present modern nomenclature being used. The main objectives and the format of the Fourth Edition remain the same. The sections on momentum transfer have been greatly expanded, especially in the sections on fluidized beds, flow meters, mixing, and non-Newtonian fluids. Material has been added to the chapter on mass transfer. The chapters on absorption, distillation, and liquid-liquid extraction have also been enlarged. More new material has been added to the sections on ion exchange and crystallization. The chapter on membrane separation processes has been greatly expanded especially for gas-membrane theory.

Transport processes and unit operations


Author: Christie J. Geankoplis
Publisher: N.A
ISBN: N.A
Category: Science
Page: 650
View: 6960
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This new third edition provides a modern, unified treatment of the basic transport processes of momentum, heat, and mass transfer, as well as a broad treatment of the unit operations of chemical engineering. Coverage includes the latest membrane separation processes; discussion of bioprocesses; comprehensive treatment of the transport processes of momentum, heat, and mass transfer; adsorption processes; and more. A useful, up-to-date reference for practicing chemical engineers, agricultural engineers, food scientists, environmental engineers, biochemical engineers, and others who work in the process industries.

Pflanzenbiochemie


Author: Hans-Walter Heldt
Publisher: N.A
ISBN: 9783827404923
Category: Botanical chemistry
Page: 597
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Nunmehr liegt die 2., grA1/4ndlich A1/4berarbeitete und aktualisierte Auflage des gut eingefA1/4hrten Lehrbuches von Hans-Walter Heldt, einem der renommiertesten deutschen Pflanzenbiochemiker, vor. Der Autor spannt den Bogen von der Photosynthese A1/4ber PrimAr- und SekundArstoffwechsel sowie Phytohormone bis hin zu aktuellen Themen wie Molekulargenetik und Gentechnik. Die Pflanzenbiochemie ist auch auf vielen Feldern der angewandten Forschung von groAer Bedeutung, etwa in der Pflanzenzucht und Biotechnologie sowie der Wirkstoff-Forschung an Pflanzen. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, und an vielen Stellen zeigt der Autor die Grenzen unseres derzeitigen Wissens auf. Kompetenz und AktualitAt, klare Darstellung und gute VerstAndlichkeit - das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfAltig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfA1/4llt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-LehrbA1/4cher. ((Foto wie auf 1. Auflage, liegt sicherlich in Produktion als Film)) Prof. Dr. Hans-Walter Heldt, Jahrgang 1934, leitet die Abteilung fA1/4r Biochemie der Pflanze am Albrecht-von-Haller-Institut fA1/4r Pflanzenwissenschaften der UniversitAt GAttingen. Seine Forschungsinteressen gelten dem Photosynthese-Stoffwechsel hAherer Pflanzen und dem Metabolitentransport. FA1/4r seine Arbeiten wurde er 1993 mit dem Max-Planck-Forschungspreis ausgezeichnet. Dozentenstimmen zur 1. Auflage: ”Das Buch hat den Mut, komplexe Sachverhalte einfach darzustellen und notfalls auf die letzten Feinheiten und Varianten zu verzichten. Trotzdem bleibt die Darstellung korrekt, und sie ist auf dem aktuellen Stand. Das ist genau das, was die Studenten brauchen.>Pflanzenbiochemie aus einem GuA; in der Tiefe und in der Breite mit groAem VerstAndnis fA1/4r Regulation und Funktionen in der ganzen Pflanze. Auf so etwas haben wir lange gewartet.

Principles of Aseptic Processing and Packaging


Author: Philip E. Nelson
Publisher: Purdue University Press
ISBN: 1557534969
Category: Science
Page: 161
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In aseptic processing, food is stored at ambient temperatures in sterilized containers free of spoilage organisms and pathogens. The results of this food technology come in all shapes and sizes, from the consumer packages of milk on the shelves of the supermarket to the huge containers full of orange juice transported around the world by cargo ships. Over the last couple of decades, aseptic bulk storage and distribution has revolutionized the global food trade. For example, more than 90 percent of the approximately 24 million tons of fresh tomatoes harvested globally each year are aseptically processed and packaged for year-round remanufacture into various food products. The technology has also been applied to bring potable water and emergency food aid to survivors of the 2004 tsunami in Southeast Asia and the victims of Hurricane Katrina in 2005, as well as to other crisis situations worldwide. The construction of new aseptic facilities continues around the world, and an up-to-date understanding of the technology is essential for a new generation of food scientists and engineers alike. The contributors to this important textbook discuss all aspects of aseptic processing and packaging, focusing on the areas that most influence the success or failure of the process. Fully updated, this new edition covers all areas of chemistry, microbiology, engineering, packaging, and regulations as they relate to aseptic processing.

Separation Process Engineering


Author: Phillip C. Wankat
Publisher: Pearson Education
ISBN: 0132440911
Category: Technology & Engineering
Page: 704
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The Comprehensive Introduction to Standard and Advanced Separation for Every Chemical Engineer Separation Process Engineering, Second Edition helps readers thoroughly master both standard equilibrium staged separations and the latest new processes. The author explains key separation process with exceptional clarity, realistic examples, and end-of-chapter simulation exercises using Aspen Plus. The book starts by reviewing core concepts, such as equilibrium and unit operations; then introduces a step-by-step process for solving separation problems. Next, it introduces each leading processes, including advanced processes such as membrane separation, adsorption, and chromatography. For each process, the author presents essential principles, techniques, and equations, as well as detailed examples. Separation Process Engineering is the new, thoroughly updated edition of the author's previous book, Equilibrium Staged Separations. Enhancements include improved organization, extensive new coverage, and more than 75% new homework problems, all tested in the author's Purdue University classes. Coverage includes Detailed problems with real data, organized in a common format for easier understanding Modular simulation exercises that support courses taught with simulators without creating confusion in courses that do not use them Extensive new coverage of membrane separations, including gas permeation, reverse osmosis, ultrafiltration, pervaporation, and key applications A detailed introduction to adsorption, chromatography and ion exchange: everything students need to understand advanced work in these areas Discussions of standard equilibrium stage processes, including flash distillation, continuous column distillation, batch distillation, absorption, stripping, and extraction

Modeling and Simulation of Chemical Process Systems


Author: Nayef Ghasem
Publisher: CRC Press
ISBN: 1351339338
Category: Science
Page: 502
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In this textbook, the author teaches readers how to model and simulate a unit process operation through developing mathematical model equations, solving model equations manually, and comparing results with those simulated through software. It covers both lumped parameter systems and distributed parameter systems, as well as using MATLAB and Simulink to solve the system model equations for both. Simplified partial differential equations are solved using COMSOL, an effective tool to solve PDE, using the fine element method. This book includes end of chapter problems and worked examples, and summarizes reader goals at the beginning of each chapter.

Introduction to Chemical Engineering Kinetics and Reactor Design


Author: Charles G. Hill,Thatcher W. Root
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1118797833
Category: Technology & Engineering
Page: 576
View: 6339
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The Second Edition features new problems that engagereaders in contemporary reactor design Highly praised by instructors, students, and chemical engineers,Introduction to Chemical Engineering Kinetics & ReactorDesign has been extensively revised and updated in thisSecond Edition. The text continues to offer a solidbackground in chemical reaction kinetics as well as in material andenergy balances, preparing readers with the foundation necessaryfor success in the design of chemical reactors. Moreover, itreflects not only the basic engineering science, but also themathematical tools used by today’s engineers to solveproblems associated with the design of chemical reactors. Introduction to Chemical Engineering Kinetics & ReactorDesign enables readers to progressively build their knowledgeand skills by applying the laws of conservation of mass and energyto increasingly more difficult challenges in reactor design. Thefirst one-third of the text emphasizes general principles ofchemical reaction kinetics, setting the stage for the subsequenttreatment of reactors intended to carry out homogeneous reactions,heterogeneous catalytic reactions, and biochemical transformations.Topics include: Thermodynamics of chemical reactions Determination of reaction rate expressions Elements of heterogeneous catalysis Basic concepts in reactor design and ideal reactor models Temperature and energy effects in chemical reactors Basic and applied aspects of biochemical transformations andbioreactors About 70% of the problems in this Second Edition are new.These problems, frequently based on articles culled from theresearch literature, help readers develop a solid understanding ofthe material. Many of these new problems also offer readersopportunities to use current software applications such as Mathcadand MATLAB®. By enabling readers to progressively build and apply theirknowledge, the Second Edition of Introduction to ChemicalEngineering Kinetics & Reactor Design remains a premiertext for students in chemical engineering and a valuable resourcefor practicing engineers.

Rules of Thumb for Chemical Engineers


Author: Stephen M Hall
Publisher: Butterworth-Heinemann
ISBN: 012387789X
Category: Science
Page: 456
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Rules of Thumb for Chemical Engineers, Fifth Edition, provides solutions, common sense techniques, shortcuts, and calculations to help chemical and process engineers deal with practical on-the-job problems. It discusses physical properties for proprietary materials, pharmaceutical and biopharmaceutical sector heuristics, and process design, along with closed-loop heat transfer systems, heat exchangers, packed columns, and structured packings. Organized into 27 chapters, the book begins with an overview of formulae and data for sizing piping systems for incompressible and compressible flow. It then moves to a discussion of design recommendations for heat exchangers, practical equations for solving fractionation problems, along with design of reactive absorption processes. It also considers different types of pumps and presents narrative as well as tabular comparisons and application notes for various types of fans, blowers, and compressors. The book also walks the reader through the general rules of thumb for vessels, how cooling towers are sized based on parameters such as return temperature and supply temperature, and specifications of refrigeration systems. Other chapters focus on pneumatic conveying, blending and agitation, energy conservation, and process modeling. Chemical engineers faced with fluid flow problems will find this book extremely useful. Rules of Thumb for Chemical Engineers brings together solutions, information and work-arounds that engineers in the process industry need to get their job done. New material in the Fifth Edition includes physical properties for proprietary materials, six new chapters, including pharmaceutical, biopharmaceutical sector heuristics, process design with simulation software, and guidelines for hazardous materials and processes Now includes SI units throughout alongside

Scale-up

Modellübertragung in der Verfahrenstechnik
Author: Marko Zlokarnik
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527660461
Category: Science
Page: 295
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Die Übertagung von Verfahren aus dem Labor-bzw. dem Techni-kumsmaßstab in den industriellen maßstab einer Produktiosanlage ist eine der wichtigsten ingenieurstechnischen Aufgaben in der chemischen Industrie. Die einzige zuverlässige Methode dazu basiert auf der Darstellung von Versuchsergebnissen im zutreffenden dimensions-analytischen Raum, der sich als maßstabsinvariant erweist. Das Buch ist in zwei Teile gegliedert: In der ersten Hälfte werden die vertiefte mathematische Vorkenntnisse dieses Themengebiet näherzubringen. Diskutiert werden die Grundlagen der Dimensionsanalyse, die Behandlung von temperaturabhängigen und von rheologischen Stoffwerten und die Modellübertragung bei Nichtverfügbarkeit von Modellstoffsystemen, sowie bei partieller Ähnlichkeit/ All dies wird dem leser anhand von 20 modernen Beispielen aus der heutigen verfahrenstechnischcen Praxis illustriert, der sich mit 25 in dieser Auflage neu hinzugekommenen Übungsaufgaben sein Verständnis aktive erarbeiten und anhand der Lösungen kontrollieren kann. Im zweitem Teil des Buches werden die einzelnen verfahrenstechnischen Grundoperationen aus den Bereichen mechanische, thermische und chemische Verfahrenstechnik aus der Sicht der Dimensionsanalyse und der Modellübertragung beispielhaft behandelt, und es werden für jede Operation die Maßstabsübertragungsregeln vorgestellt und diskutiert. Das vorliegende Buch wendet sich dementsprechend an Studenten wie auch bereits auf dem gebiet tätige Ingenieure, Chemiker und Verfahrenstechniker.

Bioprozesstechnik


Author: Horst Chmiel
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3827424771
Category: Science
Page: 546
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Die "Weiße Biotechnologie" bringt den Durchbruch. Als "Weiße Biotechnologie" wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Biotreibstoffen etc. definiert, also gewissermaßen der Transfer der Ergebnisse aus dem Schüttelkolben in den industriellen Maßstab. Die Wahl der richtigen Prozesse und Parameter bei der Maßstabsübertragung entscheidet über die Wirtschaftlichkeit. Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll "im Trend", denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen. Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.

Anorganische Chemie

Prinzipien von Struktur und Reaktivität
Author: James Huheey,Ellen Keiter,Richard Keiter
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
ISBN: 3110307952
Category: Science
Page: 1340
View: 4038
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This modern textbook stands out from other standard textbooks. The framework for the learning units is based on fundamental principles of inorganic chemistry, such as symmetry, coordination, and periodicity. Specific examples of chemical reactions are presented to exemplify and demonstrate these principles. Numerous new illustrations, a new layout, and large numbers of exercises following each chapter round out this new edition.

Parametric Optimization: Singularities, Pathfollowing and Jumps


Author: J. Guddat,F. Guerra Vazquez,H. Th. Jongen
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3663121607
Category: Technology & Engineering
Page: 191
View: 4132
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Understanding the heat and mass transfer in hygroscopic materials


Author: Jaruk Srikiatden
Publisher: N.A
ISBN: N.A
Category:
Page: 456
View: 3926
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A guide to professional licensure for agricultural, food, and biological systems engineers


Author: Frederick William Koenig,Christopher G. Henry,American Society of Agricultural Engineers. Professional Engineering Institute
Publisher: Amer Society of Agricultural
ISBN: N.A
Category: Technology & Engineering
Page: 76
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Membranverfahren

Grundlagen der Modul- und Anlagenauslegung
Author: Robert Rautenbach
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3662086557
Category: Science
Page: 363
View: 3686
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Membranverfahren haben sich in den vergangenen 15 Jahren von einem exotischen Sonderverfahren zu einem zuverlässigen Standardverfahren entwickelt. Für die Zwecke der Meerwasserentsalzung und Abwasseraufbereitung, aber auch für die Trennung organischer Stoffgemische in der chemischen Industrie stehen Polymer- und anorganische Membranen zur Verfügung, die selektiv, leistungsfähig und in hohem Maße beständig sind. Ausgehend von den verfahrenstechnischen Grundlagen werden in diesem Werk Methoden aufgeführt und hinsichtlich Genauigkeit und Grenzen diskutiert, die den Leser in die Lage versetzen, Anlagen schnell und doch mit ausreichender Sorgfalt auszulegen und mit Alternativen zu vergleichen.

Industrial Practice


Author: Florian Kongoli,Ramana G. Reddy
Publisher: Wiley
ISBN: N.A
Category: Fiction
Page: 670
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These proceedings on industrial practice from the Sohn International Symposium contain papers on metals and materials processing; iron making; nonferrous high temperature processing; steel; and aqueous and electrochemical processing. From the 2006 TMS Fall Extraction & Processing: Sohn International Symposium, held August 27 - 31, 2006, in San Diego, California.

Die Gleichungen der Physik

Meilensteine des Wissens
Author: Sander Bais
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3764373628
Category: Science
Page: 91
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Seit Jahrtausenden versuchen wir, die Natur zu verstehen. Wir konnten einige der grossen Mysterien enträtseln, die uns umgeben, indem wir den Makro- und Mikrokosmos mit immer raffinierteren Werkzeugen untersuchen. Nicht nur, dass wir dabei eine überwältigende Vielfalt an Fakten gesammelt haben, wir enthüllten sogar Grundgesetze, welche die Struktur und Entwicklung der physikalischen Realität steuern. Insbesondere lernten wir aus diesen Beobachtungen, dass die Natur sich uns in der Sprache der Mathematik mitteilt. Die künstlichste aller Sprachen wird so zur natürlichsten. Die Gesetze stellen sich uns als Gleichungen dar, vielleicht der kompakteste und eindeutigste Ausdruck menschlichen Wissens. Dieses Buch ist ein Reiseführer zu den Gleichungen, den Meilensteinen des Wissens, die entscheidende Wendepunkte unseres Verständnises markieren. Wir wandern vom Herzstück der klassischen Physik, den Gesetzen von Newton und Maxwell, einerseits zu Einsteins scharfsinnigen Erkenntnissen über die Struktur von Raum und Zeit, und andererseits zu den Gleichungen von Schrödinger und Dirac und dem Standardmodell der Elementarteilchenphysik, das die Türen zum Mikrokosmos öffnete. Am Ende stehen wir vor den Super-Strings als mögliche Grundlage einer allumfassenden Theorie.

Sedimentgesteine im Gelände

Ein illustrierter Leitfaden
Author: D.A.V. Stow
Publisher: Spektrum Akademischer Verlag
ISBN: 9783827420152
Category: Science
Page: 315
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Konzepte und Vorstellungen ändern sich in der Sedimentologie schnell, was bleibt ist die Geländearbeit und die Erhebung von Daten als Basis der Wissenschaft. Dieses Buch ist ein Bestimmungsatlas, der hilft, Sedimentgesteine im Gelände zu erkennen und zu beschreiben. Der Benutzer erfährt, was er im Gelände beobachten und aufzeichnen muss, und wie er die Daten richtig interpretiert. Alle wesentlichen Arten von Sedimentgesteinen werden in über 450 hervorragenden Fotos und erklärenden Zeichnungen dargestellt. Im Einführungskapitel werden die Klassifikationen und die Haupttypen der Sedimentgesteine sowie auch deren wirtschaftliche Bedeutung vorgestellt. Der Autor beschreibt dann die wichtigsten Geländemethoden und die grundsätzlichen Eigenschaften von Sedimentgesteinen. Jedem Haupttyp von Sedimentgesteinen entspricht ein Kapitel. Der Interpretation von Fazies und Ablagerungsbedingungen ist im letzten Kapitel breiter Raum gewidmet. Das Buch ist ein unentbehrliches Hilfsmittel für Studenten der Geowissenschaften, Geologen im Beruf sowie für Amateure.