Two Kitchens

Family Recipes from Sicily and Rome
Author: Rachel Roddy
Publisher: Hachette UK
ISBN: 1472248422
Category: Cooking
Page: 384
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From the weekly Guardian Cook columnist and winner of the André Simon and Guild of Food Writers' comes a book of sumptuous recipes, flavours and stories from Rachel Roddy's two kitchens in Sicily and Rome. 'Rachel Roddy describing how to boil potatoes would inspire me. I want to live under her kitchen table. There are very, very few who possess such a supremely uncluttered culinary voice as hers, just now.' Simon Hopkinson 'This is a recipe book that reflects the way I cook and eat: uncomplicated, direct and adaptable Italian family food that reflects the season. The two kitchens of the title are my kitchens in Rome and Sicily. In a sense, though, we could have called the book "many kitchens" as I invite you to make these recipes your own.' For the last twelve years, food-writer, cook and photographer Rachel Roddy has immersed herself in the culture of Roman cooking, but it was the flavours of the south that she and her Sicilian partner, Vincenzo, often craved. Eventually the chance arose to spend more time at his old family house in south-east Sicily, where Rachel embraced the country's traditional recipes and the stories behind them. In Two Kitchens she celebrates the food and flavours of Rome and Sicily and shares over 120 of these simple, everyday dishes from her two distant but connected kitchens. From tomato and salted ricotta salad, caponata and baked Sicilian pasta to lemon crumble, honeyed peaches and almond and chocolate cake, they are the authentic recipes that you will want to cook again and again until you've made them your own. List of chapters: Vegetables and Herbs - Tomatoes; Aubergines; Peas; Broad Beans; Cauliflower; Potatoes; Onions; Herbs Fruit and Nuts - Lemons; Peaches; Oranges; Grapes and Figs; Almonds Meat, Fish and Dairy - Beef and pork; Chicken; White fish; Fresh anchovies and sardines; Eggs; Ricotta Storecupboard - Chickpeas; Lentils; Preserved anchovies; Flour; Bread Rachel's first book, Five Quarters: Recipes and Notes from a Kitchen in Rome, won the André Simon Food Book Award and the Guild of Food Writers' First Book Award in 2015.

Venedig - Die Kultrezepte


Author: Laura Zavan
Publisher: N.A
ISBN: 9783038008262
Category:
Page: 272
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On Food and Cooking : das Standardwerk der Küchenwissenschaft


Author: Harold McGee
Publisher: N.A
ISBN: 9783875150834
Category:
Page: 994
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Lonely Planet Reiseführer Sizilien


Author: Vesna Maric,Gregor Clark
Publisher: Mair Dumont DE
ISBN: 3575440190
Category: Travel
Page: 388
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E-Book Feature: - Zoombare Karten und Grafiken (offline verfügbar) - Google Maps-Verlinkungen - Weblinks führen direkt zu den Websites der Tipps - Praktische Volltextsuche - einfach Suchbegriff eingeben - Persönlichen Reiseplan erstellen - durch setzen von Lesezeichen und persönlichen Notizen - Kein zusätzliches Gewicht im Reisegepäck Mit dem Lonely Planet Sizilien auf eigene Faust über eine Insel der Gegensätze! Etliche Monate Recherche stecken im Kultreiseführer für Individualreisende. Auf mehr als 300 Seiten geben die Autoren Hintergrundinfos zum Reiseland, liefern Tipps für die Planung der Reise, beschreiben alle interessanten Sehenswürdigkeiten mit aktuellen Öffnungszeiten und Preisen. Auch Globetrotter, die abseits der ausgetretenen Touristenpfade unterwegs sein möchten, kommen auf ihre Kosten. Wie wäre es beispielsweise mit Familienurlaub? Agriturismi heißt nichts anderes als Ferien auf dem Bauernhof, doch auf Sizilien macht das Leben auf dem Land viel mehr Spaß. Oder lieber Outdoor-Abenteuer? Dann sollte man die Gewalt des Vulkans nicht versäumen: auf dem Gipfel selbst oder von einem Boot aus lässt sich das nächtliche Feuerwerk des Stromboli beobachten. Wo unterwegs übernachten und essen? Für jeden größeren Ort gibt es eine Auswahl an Unterkünften und Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel. Abgerundet wird der Guide durch Übersichts- und Detailkarten, einem Farbkapitel zu den 8 Top-Highlights, Reiserouten, Hintergrundinformationen und - damit Sie gut verständlich ankommen - einem Sprachführer. Der Lonely-Planet-Reiseführer Sizilien ist ehrlich, praktisch, witzig geschrieben und liefert inspirierende Eindrücke und Erfahrungen. Das E-Book basiert auf: 4. deutsche Auflage 2017, Mehr Informationen zu Lonely Planet Reiseführern unter: www.lonelyplanet.de Unser Special-Tipp: Erstellen Sie Ihren persönlichen Reiseplan durch das Setzen von Lesezeichen und Ergänzen von Notizen. ... und durchsuchen Sie das E-Book in sekundenschnelle mit der praktischen Volltextsuche!

Neapel und die Amalfiküste


Author: Barbara Baumgartner
Publisher: N.A
ISBN: 9783774267091
Category:
Page: 130
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Genial italienisch


Author: Jamie Oliver,David Loftus,Susanne Vogel
Publisher: N.A
ISBN: 9783831008797
Category: Cooking, Italian
Page: 335
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River-Cafe-Kochbuch easy


Author: Rose Gray,Ruth Rogers
Publisher: N.A
ISBN: 9783831005826
Category:
Page: 269
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Glücksfall

Roman
Author: Marian Keyes
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641104505
Category: Fiction
Page: 624
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Wenn der Absturz zum Glücksfall wird Für Helen Walsh kommt es knüppeldick: Sie ist so mittellos, dass sie ihre Wohnung räumen und wieder bei ihren Eltern, den berüchtigten Walshs, einziehen muss. So deprimiert, dass sie statt Möwen schon Aasgeier über der Tankstelle kreisen sieht. Und so verzweifelt, dass sie einen beruflichen Auftrag ihres attraktiven Exfreundes annimmt. Doch am Ende erweist sich der Job, der als Höllenfahrt beginnt, unerwartet als Glücksfall ... Eigentlich galt Helen, die fünfte und jüngste der Walsh-Schwestern, immer als die coolste. Aber jetzt hat das Leben auch ihr übel mitgespielt: Die Privatdetektivin kann kaum noch einen Auftrag an Land ziehen und verliert darüber ihre Wohnung. Die einzige, schreckliche Lösung: wieder bei ihren Eltern einziehen und sich mit ihrer Mutter abplagen, die alles besser weiß und über ihre fünf missratenen Töchter schimpft. Da bietet Helen ausgerechnet ihr Exfreund Jay einen lukrativen Job an: Eine ehemalige Teenieband steht kurz vor dem Revival-Konzert, aber einer der Musiker ist plötzlich spurlos verschwunden. Zähneknirschend macht sich Helen auf die Suche und stößt schnell auf viele Ungereimtheiten. Noch erschreckender: Sie stößt im Haus ihres neuen Freundes auf dessen Exfrau im Negligé. Helen spürt, wie ihr langsam alles zu entgleiten droht. Doch dann nimmt der Fall eine spektakuläre Wendung und mit ihm Helens Leben.

Modernist Cuisine at Home


Author: Nathan Myhrvold,Maxime Bilet
Publisher: N.A
ISBN: 9783836546485
Category: Cooking
Page: 676
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Lissabon

Rezepte aus dem Herzen Portugals
Author: Rebecca Seal
Publisher: N.A
ISBN: 9783831034130
Category:
Page: 253
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Der Geschmacksthesaurus

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
Author: Niki Segnit
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 3827074835
Category: Cooking
Page: 544
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Schokolade mit Kardamom, Austern mit Wassermelone oder doch lieber Avocado mit Kaffee? Niki Segnits Geschmacksthesaurus ist das perfekte Handbuch für das unkonventionelle Kombinieren von Aromen.

Mexikanisch kochen ganz einfach


Author: Thomasina Miers
Publisher: N.A
ISBN: 9783831018444
Category:
Page: 223
View: 7124
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A Taste of Naples

Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking
Author: Marlena Spieler
Publisher: Rowman & Littlefield
ISBN: 1442251263
Category: History
Page: 312
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Naples is an international and deeply traditional city, especially in its foodstyle and cuisine. Its mysteries reveal themselves the more you learn about it. Marlena Spieler takes readers on a vivid tour of this vibrant culinary culture with recipes and history, as well as an exploration of the dishes of holidays and celebrations.

Das Paradies heißt Bramasole

eine Liebeserklärung an die Toskana
Author: Frances Mayes
Publisher: N.A
ISBN: 9783442451432
Category:
Page: 414
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Das türkische Kochbuch


Author: Nevin Halici
Publisher: N.A
ISBN: 9783933366498
Category:
Page: 176
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Der Sizilianer


Author: Mario Puzo
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 3644403414
Category: Fiction
Page: 512
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Im Fadenkreuz der Mafia Sizilien 1950: Die Zeit des Exils auf Sizilien neigt sich für Michael Corleone dem Ende zu. Sein Vater, der mächtige Don, hat ihn beauftragt, den jungen sizilianischen Mafioso Salvatore Giuliano nach Amerika zu begleiten. Für das sizilianische Volk ist Giuliano ein Held, doch mit seinem Kampf gegen die korrupte Regierung in Rom hat er sich einflussreiche Feinde geschaffen. Nicht nur die Polizei ist ihm auf den Fersen, sondern auch der mächtige Mafiaboss Don Croce. Wird es Michael gelingen, den Auftrag seines Vaters auszuführen?

Beatles vs. Stones

Die Rock-Rivalen
Author: John Mcmillian
Publisher: N.A
ISBN: 3280038308
Category: Biography & Autobiography
Page: 336
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"Micks schwules Getanze ist ein Witz!"(John Lennon über Mick Jagger) "Liverpool ist ein anderes Wort für Alaska." (Keith Richard über die Geburtsstadt der Beatles) Wer hat die schärfsten Bräute? Wer verkauft die meisten Platten? Wer macht die beste Musik? Wer ist am glaubwürdigsten? Dieses Buch ist ein blendend geschriebenes, anekdotenreiches Porträt der beiden bedeutendsten Rockgruppen des 20. Jahrhunderts.