Water

A Comprehensive Guide for Brewers
Author: John Palmer,Colin Kaminski
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469100
Category: Cooking
Page: 300
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Water is arguably the most critical and least understood of the foundation elements in brewing beer. Water: A Comprehensive Guide for Brewers, third in Brewers Publications’ Brewing Elements series, takes the mystery out of water’s role in the brewing process. The book leads brewers through the chemistry and treatment of brewing water, from an overview of water sources, to adjusting water for different beer styles, and different brewery processes, to wastewater treatment. The discussions include how to read water reports, understanding flavor contributions, residual alkalinity, malt acidity, and mash pH.

Bier brauen

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
Author: Jan Brücklmeier
Publisher: N.A
ISBN: 9783800109272
Category: Cooking
Page: 492
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Der lange Weg zur Freiheit

Autobiographie
Author: Nelson Mandela
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3104031541
Category: History
Page: 864
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»Ich bin einer von ungezählten Millionen, die durch Nelson Mandelas Leben inspiriert wurden.« Barack Obama Eine fast drei Jahrzehnte währende Gefängnishaft ließ Nelson Mandela zum Mythos der schwarzen Befreiungsbewegung werden. Kaum ein anderer Politiker unserer Zeit symbolisiert heute in solchem Maße die Friedenshoffnungen der Menschheit und den Gedanken der Aussöhnung aller Rassen wie der ehemalige südafrikanische Präsident und Friedensnobelpreisträger. Auch nach seinem Tod finden seine ungebrochene Charakterstärke und Menschenfreundlichkeit die Bewunderung aller friedenswilligen Menschen auf der Welt. Mandelas Lebensgeschichte ist über die politische Bedeutung hinaus ein spannend zu lesendes, kenntnis- und faktenreiches Dokument menschlicher Entwicklung unter Bedingungen und Fährnissen, vor denen die meisten Menschen innerlich wie äußerlich kapituliert haben dürften.

Biere der Welt


Author: Michael Jackson
Publisher: N.A
ISBN: 9783831013012
Category: Beer
Page: 288
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Velvet - Band 2: The Secret Lives of Dead Men


Author: Ed Brubaker
Publisher: dani books
ISBN: 3944077725
Category: Humor
Page: 128
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Alles, was Velvet Templeton bislang über die schlimmste Nacht ihres Lebens zu wissen glaubte, hat sich als Lüge herausgestellt. Nun kehrt sie nach London zurück, um die Jäger zu den Gejagten zu machen und die Wahrheit herauszufinden. Dabei schreckt sie auch vor extremen Maßnahmen nicht zurück. Doch als sie eine besonders heiße Fährte verfolgt, gerät die Situation völlig außer Kontrolle ... Die spannende neue Spionagereihe von Ed Brubaker ("FATALE", "Criminal") und Steve Epting, dem Kreativteam hinter dem preisgekrönten "Captain America: The Winter Soldier".

Hausbrauer-Rezeptesammlung

(Arbeitstitel)
Author: N.A
Publisher: N.A
ISBN: 9783418001272
Category: Beer
Page: 178
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Abriss der Bierbrauerei


Author: Ludwig Narziss,Werner Back,Martina Gastl,Martin Zarnkow
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527696733
Category: Technology & Engineering
Page: 500
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Das Lehrbuch zur Bierbrauerei von Ludwig Narziï¿1⁄2 ist seit vielen Jahren das Standardwerk auf diesem Gebiet. Die neue, achte Auflage wurde komplett ï¿1⁄2berarbeitet und aktualisiert. Fï¿1⁄2r Studenten ist das Buch ein kurz gefasster Leitfaden, der jedoch alle wesentlichen Aspekte abdeckt. Der bereits im Betrieb tï¿1⁄2tige Praktiker erhï¿1⁄2lt eine Fï¿1⁄2lle von Anregungen und einen umfassenden ï¿1⁄2berblick ï¿1⁄2ber den heutigen Stand der Brauereitechnologie sowie der naturwissenschaftlichen Grundlagen der Bierbrauerei. Neu in dieser Auflage: * das Kapitel "Die Deutschen Biertypen" * das Kapitel "Malze aus anderen Getreidearten und deren Verarbeitung" * weiterfï¿1⁄2hrende Literatur ab Kapitel 3 Das Autorenteam ist um drei hervorragende Fachleute auf dem Gebiet der Bierbrauerei erweitert worden. Werner Back, Martin Zarnkow und Martina Gastl (alle Technische Universitï¿1⁄2t Mï¿1⁄2nchen, Weihenstephan) stehen fï¿1⁄2r die kontinuierliche Weiterentwicklung dieses Lehrbuches.

Illustrierte Einführung in Die Schlossöffnung


Author: Mark McCloud,Gonzales de Santos
Publisher: Book Jungle
ISBN: 9780972269148
Category: House & Home
Page: 226
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Dies ist das massgebliche Handbuch fur den Einstieg in die Sperrtechnik. Hier werden Sie die Geheimnisse des Handwerks entdecken. Das Studium dieses Buches, Ubung und Anwendung der vorgestellten Methoden ermoglicht Ihnen das Offnen der meisten modernen Schlosser binnen kurzester Zeit zu meistern. Mit diesem Buch lernen Sie schnell und einfach und konnen schon heute anfangen Schlosser zu offnen. Das vorliegende Buch behandelt nicht nur die einzelnen Werkzeuge und Techniken, die benotigt werden, um die meisten gebrauchlichen Schlosser zu offnen, es gibt Ihnen auch Schritt fur Schritt Anweisungen, was zu tun ist und lehrt Sie sogar, wie es zu tun ist. Der Autor erklart, was die einzelnen Werkzeuge sind und wofur sie verwendet werden. Was dieses Buch aber wirklich auszeichnet, ist die ungeheure Vielfalt von Illustrationen zum noch besseren Verstandnis der Materie. Hier handelt es sich wirklich um ein anschauliches Handbuch, das mit zahllosen Diagrammen und Zeichnungen angereichert ist, die Ihnen genau zeigen, wie Schlosser funktionieren und wie genau sie umgangen werden konnen. Das Buch beschreibt sogar einige Ubungen, die Sie machen konnen, um Ihre Schliesstechnik Fertigkeiten zu verbessern. Innerhalb kurzester Zeit werden Sie jedes Schloss in Ihrem Haus problemlos offnen konnen."

Zeichnen für Dummies


Author: Brenda Hoddinott
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527814566
Category: Crafts & Hobbies
Page: 352
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Bier


Author: Heike Pfersdorff
Publisher: N.A
ISBN: 9783831008018
Category: Beer
Page: 192
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The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes

Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press
ISBN: 0760364273
Category: Cooking
Page: 272
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For more than two decades, homebrewers around the world have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. Now, for the first time, 300 of BYO’s best clone recipes for recreating favorite commercial beers are coming together in one book. Inside you'll find dozens of IPAs, stouts, and lagers, easily searchable by style. The collection includes both classics and newer recipes from top award-winning American craft breweries including Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tröegs, and many more. Classic clone recipes from across Europe are also included. Whether you're looking to brew an exact replica of one of your favorites or get some inspiration from the greats, this book is your new brewday planner.

Miracle Brew

Hops, Barley, Water, Yeast and the Nature of Beer
Author: Pete Brown
Publisher: Chelsea Green Publishing
ISBN: 1603587691
Category: Cooking
Page: 288
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Most people know that wine is created by fermenting pressed grape juice and cider by pressing apples. But although it's the most popular alcoholic drink on the planet, few people know what beer is made of. In lively and witty fashion, Miracle Brew dives into traditional beer's four natural ingredients: malted barley, hops, yeast, and water, each of which has an incredible story to tell. From the Lambic breweries of Belgium, where beer is fermented with wild yeasts drawn down from the air around the brewery, to the aquifers below Burton-on-Trent, where the brewing water is rumored to contain life-giving qualities, Miracle Brew tells the full story behind the amazing role each of these fantastic four--a grass, a weed, a fungus, and water--has to play. Celebrated U.K. beer writer Pete Brown travels from the surreal madness of drink-sodden hop-blessings in the Czech Republic to Bamberg in the heart of Bavaria, where malt smoked over an open flame creates beer that tastes like liquid bacon. He explores the origins of fermentation, the lost age of hallucinogenic gruit beers, and the evolution of modern hop varieties that now challenge wine grapes in the extent to which they are discussed and revered. Along the way, readers will meet and drink with a cast of characters who reveal the magic of beer and celebrate the joy of drinking it. And almost without noticing we'll learn the naked truth about the world's greatest beverage.

The Brew Your Own Big Book of Homebrewing

All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pros
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press
ISBN: 0760354804
Category: Cooking
Page: 240
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Packed with recipes, expert advice, step-by-step photos, and lots more, this official guide from Brew Your Own is a necessity for anyone who's into homebrew. For more than two decades, America's homebrewers have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. From well-tested recipes to expert advice, Brew Your Own sets the standard for quality. Now, for the first time, the magazine's best homebrew guides, recipes, troubleshooting, and tips are brought together in one book. The Brew Your Own Big Book of Homebrewing is the ultimate all-in-one homebrew book. It's a first-time homebrewer's best friend, explaining the entire brewing process from start to finish with step-by-step photography. Yet it has plenty for the experienced homebrewer as well, including: Fully-illustrated guides for making the jump to all-grain brewing and for setting up your first kegging system More than 50 sought-after recipes to craft your favorite breweries' beers A deep dive on brewing ingredients The most useful troubleshooting features and tips from the pros from two decades of the magazine Whether you're looking to get into brewing, up your game, or find inspiration for your next brew day, this book has what you need.

Yeast

The Practical Guide to Beer Fermentation
Author: Chris White,Jamil Zainasheff
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469062
Category: Cooking
Page: 304
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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

Die Bierbrauerei


Author: Ludwig Narziss,Werner Back
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527325328
Category: Science
Page: 940
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Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

Rework

Business - intelligent & einfach
Author: Jason Fried,David Heinemeier Hansson
Publisher: Riemann Verlag
ISBN: 3641041473
Category: Business & Economics
Page: 288
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Der Gegenentwurf zum unproduktiven Unternehmensalltag Wenn ein Unternehmen erfolgreich sein will, benötigt es angeblich hoch bezahlte Direktoren, lange Meetings, ein großes Werbebudget, Fünfjahrespläne und vor allem ständiges Wachstum. So weit die Theorie. In der Praxis kommen die Software-Unternehmer Jason Fried und David Heinemeier Hansson schon seit 10 Jahren ohne all das aus – und haben Erfolg. Die Autoren repräsentieren eine zukunftsweisende Geschäftskultur, die dabei ist, die alten Konzern-Dinosaurier das Fürchten zu lehren. Smart sind die neuen Unternehmer, beweglich, unprätentiös und technisch auf der Höhe. Arbeit ist für sie kein Selbstzweck, und Lebensqualität gehört ebenso zum Business wie die unvermeidliche menschliche Unzulänglichkeit. Nüchtern und wirksam setzt sich „Rework“ von hochtrabenden Begriffen wie „Reform“ oder „Revolution“ ab. Entstanden ist eine ketzerische „Business-Bibel“, die keine Management-Phrasen herbetet, sondern Mut macht zu echter Eigenständigkeit. Zu Recht schrieb ein Rezensent: „Sie können dieses Buch ignorieren, aber auf eigene Gefahr“.

Lass die Mitarbeiter surfen gehen

Die Erfolgsgeschichte eines eigenwilligen Unternehmers
Author: Yvon Chouinard,Naomi Klein
Publisher: Redline Wirtschaft
ISBN: 3864149576
Category: Business & Economics
Page: 280
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Yvon Chouinard ist Unternehmer wider Willen. Eigentlich wollte er nur Klettern und Surfen – und trotzdem baute er ein Multimillionen-Dollar-Unternehmen auf. In seiner Jugend verbrachte er viel Zeit in der Natur und ließ sich von seinem Vater das Schmiedehandwerk beibringen. Als begeisterter Kletterer entwickelte und verkaufte er sein eigenes Equipment, dessen Design sich bis heute kaum verändert hat. Nach und nach erweiterte er die Palette seines Angebots, wobei er und seine Mitarbeiter keine besondere Strategie verfolgten: Jeder tat, was nötig war – und worauf er Lust hatte. Aus dieser Mentalität entstand im Lauf der Zeit das erfolgreiche Unternehmen Patagonia. In dieser neu überarbeiteten Auflage zum 10-jährigen Jubiläum der Originalausgabe zeigt Yvon Chouinard – legendärer Kletterer, Geschäftsmann, Umweltschützer und Gründer von Patagonia, Inc. – wie seine eigene Lebensphilosophie zum erfolgreichen Unternehmensleitbild wurde und was Patagonia zu einem der am meisten respektierten und umweltbewussten Unternehmen der Erde machte. Lass die Mitarbeiter surfen gehen ist ein Buch, das sowohl für Unternehmer als auch Outdoor-Enthusiasten gleichermaßen beeindruckend ist.

Guerilla Marketing des 21. Jahrhunderts

Clever werben mit jedem Budget
Author: Jay Conrad Levinson,Jeannie Levinson,Amy Levinson
Publisher: Campus Verlag
ISBN: 3593508532
Category: Business & Economics
Page: 439
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Kleiner Einsatz, große Wirkung Einfallsreiche Werbeaktionen, die möglichst wenig Geld kosten - das ist der Grundgedanke des Guerilla Marketings. Der Marketing-Experte Jay C. Levinson präsentiert in diesem Standardwerk sein revolutionäres Konzept: kreative Ideen und Aktionen, die mit kleinem Mitteleinsatz große Wirkungen erzeugen. Dabei zieht er alle Register und beweist anhand vieler praktischer Beispiele, wie einfach es ist, Chancen für sich zu nutzen und das Marketing schneller, schlanker, flexibler und effektiver zu machen.

Die Wahrheit eines Augenblicks


Author: Liane Moriarty
Publisher: N.A
ISBN: 9783785760871
Category: Australian fiction
Page: 428
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