Cork Dork

A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
Author: Bianca Bosker
Publisher: Penguin
ISBN: 0698195906
Category: Cooking
Page: 352
View: 8696
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INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER “Thrilling . . . [told] with gonzo élan . . . When the sommelier and blogger Madeline Puckette writes that this book is the Kitchen Confidential of the wine world, she’s not wrong, though Bill Buford’s Heat is probably a shade closer.” —Jennifer Senior, The New York Times “As informative as it is, well, intoxicating.” —Fortune “A funny, fascinating adventure.” —Real Simple Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn’t know much about wine—until she discovered an alternate universe where taste reigns supreme, a world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavor. Astounded by their fervor and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a “cork dork.” With boundless curiousity, humor, and a healthy dose of skepticism, Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, California mass-market wine factories, and even a neuroscientist’s fMRI machine as she attempts to answer the most nagging question of all: what’s the big deal about wine? What she learns will change the way you drink wine—and, perhaps, the way you live—forever. Named one of The 4 Books You Should Read This Spring by Fortune Named one of 12 Nonfiction Books You Need to Read in March by Harper’s Bazaar Named one of the 20 Best Nonfiction Books Coming in March 2017 by Bustle Named one of The Best Drink Books of Spring and Summer 2017 by Punch Named one of the Best Books of Early 2017 by Brightly

Pulphead

Vom Ende Amerikas
Author: John Jeremiah Sullivan
Publisher: Suhrkamp Verlag
ISBN: 3518788906
Category: Fiction
Page: 415
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Kann man ganz Amerika in ein Buch packen? Geschichte und Gegenwart? Popkultur und Frömmigkeit? Glänzende Oberfläche und enttäuschte Versprechen? Mit »Pulphead« hat John Jeremiah Sullivan bewiesen, dass das möglich ist. In der Tradition von Meistern wie Tom Wolfe und Hunter S. Thompson verwischt er die Grenze zwischen Literatur und Journalismus, Erzählung und Reportage, Hochliteratur und Unterhaltung, Hemingway und Hollywood. Wie in einem Panoptikum entsteht aus Artikeln über Axl Rose, christliche Rockfestivals, Reality TV, die Tea-Party-Bewegung, vergessene Naturforscher und den heruntergekommenen Süden das Panorama eines Landes, das der Rest der Welt immer weniger versteht. Pulphead löste in den USA wahre Jubelstürme aus, und die Begeisterung hat längst auch die alte Welt respektive die Bundesrepublik erreicht: »Noch jeder ungläubige Thomas, der dem konzertierten Entzücken misstrauen wollte, kehrte mit leuchtenden Augen von der Lektüre zurück.« Der Tagesspiegel »Essays aus und über Amerika von einem, der schreiben kann, dass einem der Mund offen stehen bleibt.« Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung »Die besten Geschichten über Amerika, die Popkultur und die Gegenwart seit langem.« Süddeutsche Zeitung »... die besten Geschichten schreibt immer noch das Leben, und das ist Sullivans Stoff.« Tages-Anzeiger »Sehr, sehr gute, wahre, berührende Geschichten darüber, was es heißen kann, heute zu leben« Süddeutsche Zeitung

Cork Dork

A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
Author: Bianca Bosker
Publisher: Penguin
ISBN: 0143128094
Category: Cooking
Page: 352
View: 7553
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A tech reporter describes her introduction to the world of master sommeliers and her in-depth investigation into the source of their interests and skills, an effort marked by work with elite tasting groups, encounters at exclusive New York restaurants, visits to California winemakers and more. --

Pulphead

Vom Ende Amerikas
Author: John Jeremiah Sullivan
Publisher: N.A
ISBN: 9783518464915
Category:
Page: 413
View: 7441
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Der Geschmacksthesaurus

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
Author: Niki Segnit
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 3827074835
Category: Cooking
Page: 544
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Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die "Some Velvet Morning" singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.

Veuve Clicquot

die Geschichte eines Champagner-Imperiums und der Frau, die es regierte
Author: Tilar J. Mazzeo
Publisher: N.A
ISBN: 9783423346740
Category:
Page: 319
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Eine kurze Geschichte der Trunkenheit

Der Homo alcoholicus von der Steinzeit bis heute
Author: Mark Forsyth
Publisher: Klett-Cotta
ISBN: 3608115838
Category: History
Page: 271
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Kenntnisreich und berauschend witzig beschreibt Mark Forsyth in seiner feuchtfröhlichen Kulturgeschichte des Betrunkenseins, warum wir evolutionär danach streben, dem Alkohol zuzusprechen. Seriös und voller Enthusiasmus berichtet er von alten Ägyptern mit Schlagseite, Weintrinkern im antiken Griechenland und sternhagelvollen Wikingern, die wie uns ihre Liebe zum Alkohol einte. Was mit angeschickerten Einzellern in der Ursuppe begann, setzte sich historisch in der immerwährenden menschlichen Tendenz fest, lieber häufiger als seltener zu tief ins Glas zu schauen. Zu jeder Zeit, an jedem Ort der Welt hat eine jede Kultur sich dem alkoholischen Rausch ergeben oder ihn – zweifelsohne erfolglos – bekämpft. Trunkenheit war und ist eine Anhäufung von Widersprüchen, die mal Streit, mal Frieden stiftet. Für die Perser eine Voraussetzung zur politischen Debatte, war sie für die alten Griechen ein Mittel zur Selbstdisziplinierung und im antiken Ägypten Bedingung für spirituelle Ekstase und Erleuchtung. Sich einen zu genehmigen kann religiöse oder sexuelle Gründe haben, es kann Könige stürzen und Bauern erheben. Höchst informativ und amüsant beschreibt Mark Forsyth, womit sich die Menschen zuschütteten, wer einen über den Durst trank und warum – aus den zahllosen möglichen Gründen – die Menschheit bis heute nicht vom Alkohol loskommt. Dies ist, im besten Sinne, die Geschichte der angesäuselten Welt.

Pesthauch und Blütenduft

eine Geschichte des Geruchs
Author: Alain Corbin
Publisher: N.A
ISBN: 9783803136183
Category:
Page: 374
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Joyful

Wie Sie Ihre Wohlfühlumgebung gestalten und glücklich leben
Author: Ingrid Fetell Lee
Publisher: Piper eBooks
ISBN: 3492996477
Category: Self-Help
Page: 384
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Warum liebt jeder Mensch das rote Glühen eines Sonnenuntergangs? Weshalb zaubern uns blühende Bäume, blauer Himmel oder das Gefühl von feinem Sand unter den Füßen ein Lächeln ins Gesicht? Ist das alles bloß Zufall? Keineswegs, sagt die Designerin Ingrid Fetell Lee, denn die Materialien, Farben und Formen, die uns jeden Tag umgeben, beeinflussen tatsächlich unsere Gefühlswelt. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie diese Erkenntnis für sich nutzen, Ihre Wahrnehmung schärfen und die Dinge um sich herum gestalten können. Mit diesen Tricks leben Sie ein gesünderes und glücklicheres Leben! "Joyful ist ein unerschöpflicher und spannender Leitfaden dafür, was das Leben schön macht." Arianna Huffington

Mein täglicher Spaziergang durch das Universum


Author: Chet Raymo
Publisher: N.A
ISBN: 9783423343886
Category:
Page: 154
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Planet Riesling

Weißwein der Spitzenklasse
Author: Stuart Pigott
Publisher: N.A
ISBN: 9783944628417
Category:
Page: 228
View: 4230
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Captain Cork

Das ultimativ andere Weinbuch
Author: Manfred Klimek,Rainer Balcerowiak
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833837276
Category: Cooking
Page: 216
View: 2911
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Wein einmal ANDERS! Captain Cork macht Schluss mit dem Weingeschwätz! Unbeeindruckt von Weingurus und allgegenwärtigen Punktebewertungen spricht er Klartext und hat die besten Tipps für Weineinsteiger und alle, die sich nicht willenlos abfüllen lassen wollen. Kompetent, dabei gleichzeitig unterhaltsam und mit einer gehörigen Portion Humor nimmt Captain Cork den Leser mit auf große Fahrt in die Welt der Weine. Schonungslos räumt er mit den häufigsten Wein-Mythen auf und verrät wissenswerte Fakten und liebenswerte Anekdoten zum Thema. Ausgezeichnete und ungewöhnliche Weinfotografie verdoppelt den Lesespaß!

Die statistische Wahrscheinlichkeit von Liebe auf den ersten Blick


Author: Jennifer E. Smith
Publisher: CARLSEN Verlag
ISBN: 3551582734
Category: Juvenile Fiction
Page: 224
View: 4045
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Hadley könnte sich wirklich etwas Schöneres vorstellen, als auf der Hochzeit ihres Vaters Brautjungfer zu spielen. Dass sie dann allerdings ihr Flugzeug verpasst und erst einmal auf dem überfüllten New Yorker Flughafen festsitzt, hat sie dann doch nicht gewollt. Und genauso wenig hatte sie vor, sich ausgerechnet hier unsterblich zu verlieben: in den Jungen mit den verwuschelten Haaren und dem Puderzucker auf dem Hemd, der wie sie nach London muss. Hadley bleibt genau eine Fluglänge Zeit, um sein Herz zu gewinnen ...

VD

Vintage Death
Author: Geo Gosling
Publisher: Wheatmark, Inc.
ISBN: 1627873058
Category: Fiction
Page: 390
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Dork of Cork


Author: Chet Raymo
Publisher: Grand Central Publishing
ISBN: 9780446670005
Category: Fiction
Page: 354
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When Frank, an Irish dwarf, writes a personal memoir, he moves from dark isolation into the public eye. This luminous journey is marked by memories of his lonely childhood, secrets of his doomed young mother, and his passion for a woman who is as unreachable as the stars.

Tastes Like Purple

A Humorous Look at Wine Tasting and Terms
Author: Kristia Freeman
Publisher: Wheatmark, Inc.
ISBN: 1604945699
Category:
Page: N.A
View: 9644
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Tastes Like Purple was written for all the wine lovers author Kristia Freeman has met over the years. Some were new to the wine world, others very well versed, but all started at the same place: with their first sip. This book breaks down everything there is to know about the basics of wine and the wine industry. It makes the subject fun and leaves readers wanting to learn more. It even gives readers a leg up on dealing with those snobby know-it-alls who make others feel bad about their personal taste or lack of experience. But most of all, it helps readers develop their own palate -- instead of adapting to someone else's.

My first book. English


Author: Albert Grover
Publisher: N.A
ISBN: N.A
Category:
Page: N.A
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Bewahren Sie Ruhe


Author: Maile Meloy
Publisher: Kein & Aber AG
ISBN: 3036993835
Category: Fiction
Page: 432
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Eigentlich war die Kreuzfahrt eine großartige Idee: Während Liv und Nora mit ihren Ehemännern entspannen, toben sich die vier Kinder im Kids-Club aus. Doch was bei einem Ausflug an Land passiert, ist der Albtraum so ziemlich jeder Familie: Wegen eines Moments der Unachtsamkeit der Mütter sind die Kinder plötzlich spurlos verschwunden. Während die Eltern zunächst sich selbst und dann sich gegenseitig beschuldigen, geht es bei den Kindern ums blanke Überleben. "Das ist ein Buch, nach dem man sich sehnt: intelligent, spannend und unmöglich beiseite zu legen. Ein beunruhigend gutes Buch." Ann Patchett "Maile Meloy ist eine derart talentierte und unberechenbare Autorin, dass ich offiziell ihrem Fanclub beitrete; was auch immer sie als Nächstes schreibt - ich werde es lesen." The New York Times Book Review "Eine brillante Autorin mit einer packenden Geschichte und so lebensnahen Personen, dass ich keine wieder vergessen kann. Für alle, die wissen, was es heißt, sich um geliebte Menschen zu sorgen." Helen Fielding