Death by Food Pyramid


Author: Denise Minger
Publisher: Primal Nutrition
ISBN: 9780984755127
Category: Health & Fitness
Page: 292
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Argues against the implementation of the USDA food guide pyramid and the study that inspired it.

El mito de las calorías

Comer más, perder peso, hacer menos ejercicio y vivir mejor
Author: Jonathan Bailor
Publisher: Grupo Planeta Spain
ISBN: 844933098X
Category: Health & Fitness
Page: N.A
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¿Y si todo lo que cree que sabe sobre la pérdida de peso fuera falso? En este libro, Jonathan Bailor explica el error fundamental sobre el que se alza la industria dietética y ofrece una ecuación nueva: comer más + hacer menos ejercicio = pérdida de peso. En este revolucionario programa para perder peso, Bailor ofrece una guía clara y completa sobre qué debemos comer y por qué y nos presenta un plan de alimentación con recetas y ejercicios, tan sencillo como eficaz. Si las matemáticas de las calorías fueran correctas, 100 calorías de verdura equivaldrían a 100 calorías de azúcar, pero hay calorías que promueven la pérdida de peso, mientras que otras la entorpecen. Bailor demuesra que comer más comida del tipo adecuado y hacer menos ejercicio, pero de más intensidad, es la verdadera fórmula para quemar grasa y acelerar el metabolismo. No permita que las desfasadas matemáticas de las calorías se interpongan entre usted y la vida que anhela: descubra la nueva ciencia de la pérdida de peso con El mito de las calorías.

El estudio de China

El estudio mas completo jamas realizado sobre nutrición
Author: T.Colin Campbell
Publisher: EDITORIAL SIRIO S.A.
ISBN: 8416233470
Category: Health & Fitness
Page: N.A
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Desde donde lo queramos ver, la salud de Norteamérica y de los países occidentales está empeorando. Cada vez gastamos más dinero en asistencia sanitaria y, sin embargo, dos tercios de la población tiene sobrepeso y 15 millones de norteamericanos padece diabetes. Las enfermedades cardiovasculares tienen la misma incidencia que hace treinta años, y la guerra contra el cáncer, lanzada en la década de los setenta, ha sido un fracaso estrepitoso. Casi la mitad de la población toma medicamentos cada día, y más de 100 millones de norteamericanos tienen el colesterol demasiado elevado. Los jóvenes enferman más que antes y un tercio de nuestros niños tienen sobrepeso o está en camino de tenerlo. Además, un tipo de diabetes que antes sólo afectaba a los adultos, está incidiendo cada vez más en los niños. El Estudio de China presenta un mensaje esperanzador, claro y conciso. Al mismo tiempo, desvela muchos mitos y mucha desinformación. Si te interesa la salud, no puedes dejar de leer este libro.

El detective en el supermercado


Author: Michael Pollan
Publisher: N.A
ISBN: 9788484607489
Category: Cooking
Page: 288
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Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida, sino «sustancias comestibles parecidas a la comida», que no proceden de la naturaleza sino de la ciencia. En la dieta occidental, la comida ha sido reemplazada por nutrientes, y el sentido común por la confusión. El resultado es lo que Michael Pollan llama la paradoja americana: cuanto más nos preocupamos por la nutrición, menos saludables estamos.

La pirámide roja (Las crónicas de los Kane 1)


Author: Rick Riordan
Publisher: MONTENA
ISBN: 8484419207
Category: Young Adult Fiction
Page: 480
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Nos quedan solo unas horas, así que escucha con atención. Si estás oyendo esta historia, ya corres peligro. Mi hermana Sadie y yo podríamos ser tu única esperanza. Todo empezó en Londres, la noche en que nuestro padre hizo explotar el Museo Británico con un extraño conjuro. Fue entonces cuando nos enteramos de que, además de un reconocido arqueólogo, era una especie de mago del Antiguo Egipto. Rodeado de valiosas antigüedades, empezó a entonar extrañas palabras... Algo debió de salir mal porque la sala quedó reducida a escombros; Set, el dios del caos, apareció de la nada envuelto en llamas y a nuestro padre se lo tragó la tierra... No puedo decirte nada más; el resto deberás descubrirlo tú.

Sapiens. De animales a dioses

Una breve historia de la humanidad
Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DEBATE
ISBN: 8499924743
Category: History
Page: 496
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El libro de no ficción del año. Bestseller internacional con más de diez millones de ejemplares vendidos. Número 1 en la lista de The New York Times. Recomendado por Barack Obama, Bill Gates y Mark Zuckerberg. De la mano de uno de los historiadores más interesantes de la actualidad, he aquí la fascinante interpretación de Yuval Noah Harari sobre la historia de la humanidad. Bestseller nacional e internacional, este libro explora las formas en que la biología y la historia nos han definido y han mejorado nuestra comprensión de lo que significa ser «humano». Hace 70.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo Sapiens. ¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros o en las leyes? ¿Cómo acabamos sometidos a la burocracia, a los horarios y al consumismo? ¿Y cómo será el mundo en los milenios venideros? En Sapiens, Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agrícola y la científica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biología, la antropología o la economía, Harari explora cómo las grandes corrientes de la historia han modelado nuestra sociedad, los animales y las plantas que nos rodean e incluso nuestras personalidades. ¿Hemos ganado en felicidad a medida que ha avanzado la historia? ¿Seremos capaces de liberar alguna vez nuestra conducta de la herencia del pasado? ¿Podemos hacer algo para influir en los siglos futuros? Audaz, ambicioso y provocador, este libro cuestiona todo lo que creíamos saber sobre el ser humano: nuestros orígenes, nuestras ideas, nuestras acciones, nuestro poder... y nuestro futuro. Reseñas: «El libro definitivo para entender quiénes somos. Provocador, lúcido, aporta un original enfoque sobre la esencia del ser humano.» Julia Navarro «Interesante y provocador. Este libro nos da cierta perspectiva del poco tiempo que llevamos en la Tierra, de la corta vida de la ciencia y la agricultura, y de por qué no debemos dar nada por sentado.» Barack Obama «Recomendaría este libro a cualquier persona interesada en una historia de la humanidad a la vez entretenida y desafiante [...] No se puede dejar de leer.» Bill Gates «Aborda las cuestiones más importantes de la historia y del mundo moderno y, además, está escrito con un estilo vívido e inolvidable.» Jared Diamond, premio Pulitzer y autor de Armas, gérmenes y acero «Un libro que invita a la reflexión.» Mark Zuckerberg «Un repaso absorbente de la peripecia humana, escrito con rigor e irreverencia ilustrada.» Antonio Muñoz Molina, El País «Un libro fascinante, como nuestra especie. Nos ayudará a saber de dónde venimos para decidir hacia dónde vamos. Recomiendo Sapiens casi antes que saludar. ¡Disfrútenlo!» Leonor Watling «Monumental, brillante, provocadora.» Pablo Jáuregui, El Mundo «Cuenta la historia del ser humano desde su origen hasta que se convirtió en el rey de la creación.» Iñaki Gabilondo «Me fascina la forma de pensar de este tipo.» Risto Mejide «El aclamado Sapiens de Yuval Noah Harari hace para la evolución humana lo que Brevísima historia del tiempo, de Hawking, hizo para la física [...], un excelente trabajo que perfila nuestra lenta emergencia y eventual dominación del planeta.» Forbes «Por fin alguien ha escrito un libro como este.» Sebastian Junger

El milagro del aceite de coco


Author: Dr. Bruce Fife
Publisher: EDITORIAL SIRIO S.A.
ISBN: 8478087133
Category: Health & Fitness
Page: N.A
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Si te dijeran que existe un aceite cuya utilización te protege de los problemas cardiovasculares, del cáncer y de otras enfermedades degenerativas, que mejora la digestión, refuerza el sistema inmunológico, protege de las infecciones y ayuda a perder el exceso de peso, ¿te interesaría?. Todos estos efectos positivos y más tiene el aceite de coco, entre ellos: - Reduce el riesgo de aterosclerosis. - Reduce el riesgo de contraer cáncer. - Ayuda a prevenir las infecciones bacterianas, virales y fúngicas. - Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico. - Ayuda a controlar el azúcar y la diabetes. - Es una fuente de energía inmediata. - Mejora la digestión y la absorción de nutrientes. - Suministra nutrientes necesarios para la salud.- Tiene menos calorías que otras aceites. - Estimula el metabolismo. - Ayuda a reducir la grasa corporal excesiva. - Ayuda a prevenir la osteoporosis.

Muerte súbita


Author: Alvaro Enrigue
Publisher: Anagrama
ISBN: 9788433998828
Category: Fiction
Page: 264
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Poet de Quevedo meets his eternal ally in a journey across the Pyrenees. Caravaggio crosses the Piazza of San Luis in Rome, with two servants carrying the painting that will make him the first rock star in the history of art. Sudden Death uses all the weapons of literary fiction. Here we find ourselves before a majestic novel and an artifact with no golden rules.

La chica del abrigo azul


Author: Monica Hesse
Publisher: NUBE DE TINTA
ISBN: 8416588155
Category: Young Adult Fiction
Page: 352
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Una novela de misterio ambientada en la Segunda Guerra Mundial con un profundo mensaje sobre justicia social, racismo y prejuicios, amor, amistad y valentía. #lachicadelabrigoazul Novela finalista del 2017 Indies Choice Awards de la American Booksellers Association Amsterdam, 1943. La joven Hanneke se dedica a comprar y vender todo lo que encuentra en el mercado negro, a escondidas de sus padres. Es su manera de rebelarse ante la ocupación alemana y sobrellevar la pérdida de su novio en el frente. Pero su vida da un giro cuando una de sus clientas le hace un encargo inusitado: que localice a una chica judía que mantenía oculta y que ha desaparecido sin dejar rastro. Tiene que dar con ella antes de que la encuentren los nazis. Un relato conmovedor e inolvidable de valentía, dolor y amor en tiempos imposibles. Basada en una meticulosa documentación, La chica del abrigo azul es una extraordinaria y cautivadora novela de una de las nuevas voces de la ficción histórica. Reseñas: «Un mosaico de culpabilidad y aceptación, de responsabilidades crecientes y de reacio heroísmo, el alcance de la mayoría de edad de Hanneke en dolorosas condiciones es un recordatorio de cómo la guerra consume y transforma las pasiones de la vida cotidiana. Cada desgarradora escena de esta hermosa novela es conmovedora y potente, y todas y cada una de sus palabras hacen que la historia parezca verdadera.» Elizabeth Wein, autora de Nombre en clave: Verity «Una de las mejores historias que hemos leído en esta última temporada. No te la puedes perder». Blog Entérate de lo último «Uno de los puntos fuertes ha sido como la autora ha sabido narrar la acción, de una forma directa y dejando pequeñas pistas, para que llegado el final todas las piezas encajaran. Ha sabido captar mi interés, que quisiera saber si llegarían encontrara Mirjam, que pasó entre Hanneke y su mejor amiga y como acabarían las cosas para su grupo de amigos, metiendo algunos momentos de tensión de por medio que han hecho que me preocupara por sus personajes y quisiera saber más sobre ellos. Genial». Blog Perdida en un mundo de libros «Un relato sobre el amor, la amistad, la valentía y el dolor totalmente absorbente. Una historia llena de emociones y con personajes tan humanos que será difícil olvidar». Alexandra M.J. Blackburn en ¿Dónde está mi lápiz?

La quinta estación (La Tierra Fragmentada 1)

La Tierra Fragmentada I (Premio Hugo 2016)
Author: N.K. Jemisin
Publisher: B DE BOOKS
ISBN: 8490697310
Category: Fiction
Page: 448
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La quinta estación es la primera novela de «La Tierra Fragmentada», serie que mezcla fantasía y ciencia ficción, y que ha hecho merecedora a su autora de dos Premios Hugo a la mejor novela consecutivos: 2016 por la presente y 2017 por El portal de los obeliscos (La Tierra Fragmentada 2). Toda era tiene que llegar a su fin. Ha dado comienzo una estación de desenlaces. Empieza con una gran grieta roja que recorre las entrañas del único continente del planeta, una grieta que escupe una ceniza que oculta la luz del sol. Empieza con la muerte, con un hijo asesinado y una hija perdida. Empieza con una traición, con heridas latentes que comienzan a supurar. El lugar es la Quietud, un continente acostumbrado a la catástrofe en el que la energía de la tierra se utiliza como arma. Y en el que no hay lugar para la misericordia. Reseñas: «Una de las voces más eminentes entre los nuevos autores de fantasía épica.» Salon.com «Una de las escritoras de fantasía más sublimes e interesantes que ha surgido en los últimos años.» John Scalzi «Intrincada y extraordinaria.» The New York Times «La quinta estación es una novela épica e intensa en la que destacan el descubrimiento, el sufrimiento y el dolor.» SFF World «Brillante... Un estilo magnífico e inesperados giros en la trama.» The Washington Post

Think and Eat Yourself Smart

A Neuroscientific Approach to a Sharper Mind and Healthier Life
Author: Dr. Caroline Leaf
Publisher: Baker Books
ISBN: 1493401521
Category: Religion
Page: 352
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Science is beginning to understand that our thinking has a deep and complicated relationship with our eating. Our thoughts before, during, and after eating profoundly impact our food choices, our digestive health, our brain health, and more. Yet most of us give very little thought to our food beyond taste and basic nutritional content. In this revolutionary book, Dr. Caroline Leaf packs an incredible amount of information that will change readers' eating and thinking habits for the better. Rather than getting caught up in whether we should go raw or vegan, gluten-free or paleo, Leaf shows readers that every individual is unique, has unique nutritional needs, and has the power to impact their own health through the right thinking. There's no one perfect solution. Rather, she shows us how to change the way we think about food and put ourselves on the path towards health. Anyone who is tired of traditional diet plans that don't work, who struggles with emotional eating, or who simply isn't satisfied with their level of health will find in this book the key to discovering how they can begin developing a healthier body, brain, and spirit.

Más joven cada año


Author: Chris Crowley,Henry S. Lodge
Publisher: Sirio Editorial
ISBN: 9788478083282
Category: Health & Fitness
Page: 346
View: 3519
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An evolutionary health program based on the idea that instead of looking forward to decades of pain as the body slowly deteriorates, it's possible to live as if you were 50, maybe even younger, for the rest of your life. Most recommendations are very practical and chapters dealing with nutrition and biology are very informative.

Los magos de los dioses


Author: Graham Hancock
Publisher: La Esfera de los Libros
ISBN: 8490607885
Category: History
Page: 608
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Cerca del final de la última Edad del Hielo, hace 12.000 años, un gigantesco cometa que había entrado en el sistema solar desde las profundidades del espacio miles de años antes se rompió en múltiples fragmentos. Algunos chocaron contra la Tierra, originando un cataclismo global a una escala nunca vista desde la extinción de los dinosaurios. Al menos ocho de los fragmentos cayeron en el casquete polar norteamericano y otros más en el casquete polar europeo. Una segunda serie de impactos tuvieron lugar hace 11.6000 años, la fecha exacta que da Platón para la destrucción y hundimiento de la Atlántida. Las evidencias reveladas en este libro demuestran más allá de cualquier duda razonable que una civilización avanzada floreció durante la Edad del Hielo y fue destruida por un cataclismo global hace entre 12.800 y 11.600 años. Sin embargo, hubo supervivientes, conocidos para culturas posteriores como «los sabios», «los magos», «los que brillan» y «los misteriosos maestros de los cielos». Viajaron por el mundo en sus grandes barcos haciendo todo lo que estaba en su poder para mantener viva la llama dela civilización. Se asentaron en puntos clave: Göbekli Tepe (Turquía), Baalbeck (Líbano), Guiza (Egipto), la antigua Súmer, México, Perú y el Pacífico, donde recientemente se ha descubierto una inmensa pirámide en Indonesia. A donde quiera que iban, estos «magos de los dioses» llevaban consigo el recuerdo de una época en la cual la humanidad había perdido su armonía con el universo y pagado un elevado precio por ello.

El cuerpo perfecto en cuatro horas


Author: Timothy Ferris
Publisher: B DE BOOKS
ISBN: 8490199248
Category: Literary Criticism
Page: 576
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Este no es un libro más sobre dietas y fitness, sino el resultado de una búsqueda obsesiva durante más de una década. Timothy Ferriss invirtió más de doscientos cincuenta mil dólares para probar consigo mismo cada moda, dieta, suplemento y entrenamiento que encontró para identificar las pocas cosas que realmente funcionan con el menor gasto de tiempo y esfuerzo. Más de cien expertos lo ayudaron en su busca, incluyendo médicos, científicos de la NASA, atletas olímpicos y especialistas clandestinos. Ahora, más de doscientos hombres y mujeres se entre dieciocho y setenta años han ensayado, durante los últimos tres años, las técnicas que propone este libro. De los centros de entrenamiento olímpico a los laboratorios clandestinos, de Silicon Valley a Suráfrica, Ferris manifiesta su obcecación por una cuestión fundamental: ¿qué cambios pequeños producen los mayores resultados? Este libro contiene las respuestas. Del gimnasio al dormitorio, todo está aquí.

Factfulness

Diez razones por las que estamos equivocados sobre el mundo. Y por qué las cosas están mejor de lo que piensas
Author: Hans Rosling,Ola Rosling,Anna Rosling Rönnlund
Publisher: Deusto
ISBN: 8423430065
Category: Science
Page: N.A
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¿Qué porcentaje de la población global vive en la pobreza? ¿Cuántas niñas acaban la educación básica en los países pobres? ¿Cuál es actualmente la esperanza de vida en el mundo? La mayoría de personas responden incorrectamente a estas preguntas y a otras similares. ¿A qué se debe? Este libro explica por qué somos más pesimistas de lo que en realidad deberíamos ser dada la situación real de nuestro mundo. Hans Rosling, una eminencia del análisis y divulgación de tendencias globales, afirma que tenemos diez instintos que distorsionan nuestra visión. Desde nuestra tendencia a dividir el mundo en dos campos (nosotros contra ellos) a la manera en que consumimos la información de los medios (basada en la explotación del miedo), pasando por el modo en que percibimos el progreso (creyendo que las cosas siempre empeoran). Nuestro problema es que no somos conscientes de lo que no sabemos, e incluso cuando estamos informados nos dejamos llevar por sesgos inconscientes y predecibles. Porque, pese a todas sus imperfecciones, la realidad económica y social del mundo es mucho mejor de lo que pensamos, lo cual no significa que no haya motivos para preocuparse ni cuestiones que requieran una mejora urgente. Quedan múltiples problemas por resolver, pero los datos nos indican que el mundo cada vez va mejor. Inspirador y revelador, lleno de anécdotas llamativas, datos reveladores e historias conmovedoras, Factfulness es un libro urgente y esencial que cambiará la manera en que ves el mundo y que te permitirá responder a las crisis y oportunidades futuras.

El Secreto (The Secret)


Author: Rhonda Byrne
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1439102716
Category: Body, Mind & Spirit
Page: 192
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La edición especial del 10° Aniversario del libro que transformó vidas, ahora con un nuevo prólogo y revelaciones de Rhonda Byrne. En el 2006, un largometraje revolucionario reveló el gran misterio del universo—El Secreto—y, luego, Rhonda Byrne lo siguió con un libro que se convirtió en uno de los libros más vendidos mundialmente. El Secreto siempre ha estado parcialmente presente en las tradiciones orales, en la literatura, en las religiones y en las distintas filosofías de todos los tiempos. Por primera vez, todos estos fragmentos han sido reunidos en una increíble revelación que transformará la vida de todo aquel que lo experimente. En este libro aprenderás a cómo utilizar El Secreto en todos los aspectos de tu vida: dinero, salud, relaciones, felicidad y en todas tus interacciones con el mundo. Empezarás a entender el poder oculto que hay en tu interior, El Secreto te traerá felicidad en todas las áreas de tu vida. El Secreto encierra la sabiduría de los grandes maestros actuales-quienes lo han utilizado para conseguir salud, fortuna y felicidad. Al aplicar el conocimiento de El Secreto los maestros nos revelan increíbles historias de sanación, de generación de riqueza económica, de superación de obstáculos y de cómo alcanzar cualquier logro que pueda calificarse de imposible.

Sinsajo


Author: Suzanne Collins
Publisher: N.A
ISBN: 9788427208414
Category: Literary Criticism
Page: 432
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Science fiction. Kattua takker ja til at blive "Sladredrosslen" og er nu oprørernes symbol for den revolution der skal vælte magtens centrum, Capitol, og give Panems befolkning hævn over magthavernes mangeårige undertrykkelse af de 12 distrikter

Estación Once


Author: Emily St. John Mandel
Publisher: Kailas Editorial
ISBN: 8416023913
Category: Fiction
Page: 344
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“La mejor novela que leí en 2014. Un libro que recordaré durante mucho tiempo y que volveré a leer”. George R. R. Martin, autor de "Juego de tronos". Un inesperado virus mortal acaba con la humanidad tal y como la conocemos: ya no quedan trenes que unan los lugares, ni internet que nos permita conocer el mundo, ni siquiera ciudades en las que vivir, solo quedan asentamientos hostiles al visitante ocasional. En este desolador panorama un pequeño grupo de actores y músicos tienen una iniciativa sorprendente: crear la Sinfonía Viajera, con el fin de mantener vivo un resquicio de humanidad. Pero en este libro nada es fácil y pronto este rescoldo de civilización también se verá amenazado por un violento profeta. Esta novela va más allá de su argumento y escritura, originales y ambiciosos: nos sumerge en un mundo distinto y nos obliga a reflexionar sobre el presente, sobre lo que tenemos y qué valor le damos. En definitiva, un homenaje inteligente y sobrio a los pequeños placeres de la vida. Un libro difícil de dejar y, más aún, de olvidar.

Historia del Antiguo Egipto


Author: Nicolas Grimal
Publisher: Ediciones AKAL
ISBN: 9788446006213
Category: History
Page: 560
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Completa y rigurosa visión de conjunto de la civilización egipcia, que, basada en la cronología más fiable hasta la fecha, incorpora los datos aportados por los últimos descubrimientos arqueológicos. El texto se completa con un abundante material gráfico, así como con numerosos textos egipcios.