The PlantPure Nation Cookbook

The Official Companion Cookbook to the Breakthrough Film...with over 150 Plant-Based Recipes
Author: Kim Campbell
Publisher: BenBella Books, Inc.
ISBN: 1940363683
Category: Cooking
Page: 320
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A revolution has begun... From a creative team that includes the producer and writer of Forks Over Knives, the documentary film PlantPure Nation captures the inspiring story of plant-based nutrition’s impact on a small town in the rural South and the effort to bring about historic political change. As the film’s official companion cookbook, The PlantPure Nation Cookbook brings this powerful, science-based approach to nutrition from the big screen to your kitchen with some of the same mouthwatering recipes that kick-started the revolution, promoting the health benefits of a whole food, plant-based diet. Author Kim Campbell is the wife of PlantPure Nation Executive Producer and Director Nelson Campbell and daughter-in-law of Dr. T. Colin Campbell, coauthor of The China Study and father of the modern plant-based nutrition movement. She is also a culinary contributor, recipe developer, and cooking instructor at Campbell Wellness, a health and wellness business. In PlantPure Nation Cookbook, she shares more than 150 extensively tested, 100% plant-based recipes that she has created and cultivated over 25 years of vegan cooking, such as: Caribbean Quinoa Bowl Buffalo Beans and Greens Edamame Burgers Reuben Potato Bake With a foreword by Dr. Campbell, The PlantPure Nation Cookbook is also filled with tips, tricks, and grocery lists for people interested in a whole food, plant-based diet. And with intimate background and behind-the-scenes details from PlantPure Nation film, this companion cookbook is a must-have for stimulating healthful eating in your home. Join the revolution to jumpstart your health!

Gabel statt Skalpell

Das Vegan-Kochbuch
Author: Del Sroufe
Publisher: N.A
ISBN: 9783943416428
Category:
Page: 343
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Vegan frühstücken kann jeder

80 gesunde Ideen für einen fantastischen Start in den Tag
Author: Jörg Mayer,Nadine Horn
Publisher: N.A
ISBN: 9783942491631
Category:
Page: 187
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The PlantPure Kitchen

130 Mouthwatering, Whole Food Recipes and Tips for a Plant-Based Life
Author: Kim Campbell
Publisher: BenBella Books, Inc.
ISBN: 1944648216
Category: Cooking
Page: 288
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Is Your Kitchen a PlantPure Kitchen? The grassroots plant-based nutrition movement inspired by the film PlantPure Nation has helped foster a growing community of whole food, plant-based eaters. Key to its success has been the PlantPure Director of Culinary Education Kim Campbell’s inspiring and delicious recipes. In 2015, her cookbook, The PlantPure Nation Cookbook, helped change the way people view the food they put in their bodies. Now, Campbell is back with even more inventive recipes bursting with flavor in The PlantPure Kitchen. Campbell builds on favorites from her last cookbook, turning recipes like the Creamy African Stew into tasty African Wraps, and shares tons of new recipes that will turn any plant-based eater into a chef with ease. With compassion for the challenges of following a plant-pure diet, Campbell lends advice about the best natural sweeteners, the most useful kitchen tools for plant-based cooking, vegan-friendly substitutions for making recipes gluten-free, and a whole lot more. Whether you are new to the lifestyle or looking to expand your own recipe repertoire, The PlantPure Kitchen makes committing to your health through eating plant-based exciting, accessible, and easy! From dips and spreads, like Crockpot Apple Butter, to classic dinners, like Welsh Rarebit, The PlantPure Kitchen’s recipes will inspire you to lead a more plant-pure life. Recipes include: Strawberry Rhubarb Streusel Muffins Asian Noodle Salad Southwestern Chili Mac Potato-Crusted Mushroom Quiche Welsh Rarebit Slow Cooker Jackfruit Tacos Hot Fudge Sundae Cake Featuring a foreword by T. Colin Campbell, coauthor of the groundbreaking national bestseller The China Study, this book will become a kitchen staple for PlantPure veterans and newcomers alike.

Letzter Ausweg vegan

Warum wir jetzt eine Ernährungsrevolution brauchen, um unsere Zukunft zu bewahren
Author: John Robbins
Publisher: Hans-Nietsch-Verlag
ISBN: 3862642828
Category: Health & Fitness
Page: 206
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„Es gibt nur wenige, denen es wie John Robbins gelingt, Menschen zu einer Ernährungsweise zu inspirieren, die gesund und von einem tiefen Respekt für die Erde geprägt ist.“ Paul Hawken In Letzter Ausweg vegan setzt sich John Robbins mit überzeugenden Argumenten und kraftvoller Stimme für eine menschen- und tierwürdige sowie nachhaltige Zukunft auf unserem Planeten ein. Er hat die Entwicklungen in der „Nahrungsmittelpolitik“ und in allen Bereichen, die mit unserer Ernährung in Zusammenhang stehen, seit vielen Jahren nicht aus den Augen gelassen, war als „verdeckter Ermittler“ unterwegs und hat seine Beobachtungen und Erkenntnisse in Kolumnen in der Huffington Post veröffentlicht. Die Sammlung der jüngsten provozierenden Enthüllungen erscheint nun zusammen mit bislang unveröffentlichten Texten in Buchform. Robbins’ scharfe Beobachtungen und zwingende Schlussfolgerungen fordern uns alle zur Selbstverantwortung auf, denn: Nur ein achtsamer Umgang mit unseren Mitwesen und daraus folgend eine bewusste Ernährung können unser aller Leben und die Erde wieder in Harmonie bringen. John Robbins – weltweit anerkannter Kritiker der heutigen Nahrungsmittelindustrie – veröffentlicht hier seine neuesten Enthüllungen über das schmutzige Geschäft mit unserem Essen und ruft zu mehr Mitgefühl, Verantwortungsbewusstsein und gesundem Menschenverstand in dieser „unmenschlichen Zeit“ auf – überzeugend und schonungslos! In Letzter Ausweg vegan beschäftigt er sich unter anderem mit Themen wie ● dem Drama der Massentierhaltung und der Schlachthäuser, ● der Sklaverei hinter dem Kaffee und dem Kakaohandel, ● dem Schwindel mit dem synthetischen "Vitaminwasser", ● den Marketingtricks der Junk-Food-Konzerne, denen speziell Kinder und Jugendliche zum Opfer fallen, ● dem Zusammenhang zwischen Sojaprodukten und Alzheimer, ● erschreckenden Erkenntnissen über die Auswirkungen der hormonverseuchten tierischen Nahrung …

Essen gegen Herzinfarkt

Das revolutionäre Ernährungskonzept
Author: Caldwell B. Esselstyn
Publisher: Georg Thieme Verlag
ISBN: 3432108443
Category: Health & Fitness
Page: 224
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Diese Ernährung geht zu Herzen! "Herzerkrankungen sind vermeidbar. Und wer bereits darunter leidet, kann ihr Fortschreiten stoppen und die heimtückischen Folgen rückgängig machen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Ernährung." Caldwell B. Esselstyn war Olympiasieger im Achter, erfolgreicher Chirurg und anerkannter Präventivmediziner - vor allem aber ist er ein Pionier. Sein revolutionäres Herz-Ernährungsprogramm - rein pflanzlich, ohne Fette, vegan - hat seine Wirksamkeit in über zwei Jahrzehnten und vielen Studien bewiesen. Die Teilnehmer seiner ersten Studie sind auch heute - 20 Jahre später! - trotz schlechter Prognosen immer noch frei von Beschwerden. Esselstyns Botschaft ist dabei so einfach wie radikal: Wer anders isst, erkrankt erst gar nicht am Herzen. Und wer seine Ernährung nach einem Herzinfarkt umstellt, hat beste Chancen, ohne Medikamente und ohne Operation ein gutes, gesundes Leben zu führen. Probieren Sie es aus - und gewinnen Sie so Lebensqualität und Wohlbefinden zurück.

Die Kunst des Fermentierens

Eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864452376
Category:
Page: 621
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Vegane Kuchen-Träume werden wahr

75 überirdische Rezepte für Kuchen, Torten, süße Aufläufe und vieles mehr
Author: Isa Chandra Moskowitz,Terry Hope Romero
Publisher: N.A
ISBN: 9783942491389
Category:
Page: 226
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The China Study Family Cookbook

100 Recipes to Bring Your Family to the Plant-Based Table
Author: Del Sroufe
Publisher: BenBella Books, Inc.
ISBN: 1944648127
Category: Cooking
Page: 288
View: 9736
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Bring the Whole Family to the Plant-Based Table with Fun and Delicious Recipes You know the benefits of a plant-based diet—it’s the best choice for your own health and well-being, not to mention the planet’s. But now you need to successfully navigate the transition and convince your family to do the same . . . or at least eat a few more veggies. The China Study Family Cookbook is the family-friendly cookbook and guide you’ve been waiting for. It’s time to make plant-based eating easier and even more rewarding for your family—no matter your lifestyle. The China Study Quick & Easy Cookbook and Forks Over Knives—The Cookbook author Chef Del Sroufe’s 100 easy, flavorful recipes—with family classics reinvented for today’s health-conscious cooks—include: Sloppy Joes White Bean and Squash Chili Tater Tots Sausage Gravy and Biscuit Casserole Mac and Cheese Breakfast Tacos Apple Butter Pizza Whoopie Pies The China Study Family Cookbook offers stories from plant-based advocates (including The China Study coauthor T. Colin Campbell) whose whole families have adopted a plant-based lifestyle—and how they got their spouses and children on board. It also gives tips for getting your kids involved in the kitchen and fostering their love of plant-based cooking. The China Study Family Cookbook even includes strategies to negotiate the family menu from families made up of both those who eat plant-based and those who don’t. Edited by The China Study Cookbook author LeAnne Campbell and with a foreword from The China Study coauthor and The Campbell Plan author Thomas M. Campbell II, MD, The China Study Family Cookbook is the ultimate guide to helping your family discover the joys and benefits of plant-based eating.

BenBella's Best of Plant-Based Eating

Recipes and Expertise from Your Favorite Vegan Authors
Author: BenBella Vegan
Publisher: BenBella Books, Inc.
ISBN: 1942952392
Category: Cooking
Page: 238
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Living plant-based doesn't mean you have to resign yourself to eating salads for every meal (although we wouldn't say no to a bowl of leafy greens). BenBella's Best of Plant-Based Eating, which has been downloaded over 125,000 times, includes creative and delicious recipes for a well-balanced, varied, and satisfying vegan lifestyle. Inside this second edition, you'll find nearly 50 recipes, including 14 brand-new dishes, from our top-selling cookbooks including: Thai Tacos Savory Chickpea Omelets Buddha Lentil Burger Raspberry and Coconut Glazed Doughnuts And more! Along with recipes, you'll also find selections exploring the global implications of a plant-based lifestyle, to feed your mind as well as your body. BenBella's Best of Plant-Based Eating includes recipes and selections from: Tracy Russell’s The Best Green Smoothies on the Planet Del Sroufe’s Better Than Vegan Christy Morgan’s Blissful Bites LeAnne Campbell’s The China Study Cookbook Del Sroufe's The China Study Quick & Easy Cookbook Jeff and Joan Stanford's Dining at The Ravens Lindsay Nixon’s Happy Herbivore Series The Happy Herbivore Cookbook Everyday Happy Herbivore Happy Herbivore Abroad Happy Herbivore Guide to Plant-Based Eating Happy Herbivore Holidays & Gatherings Happy Herbivore Light & Lean Eric Brent and Glen Merzers' The HappyCow Cookbook Christina Ross' Love Fed Laura Theodore’s Jazzy Vegetarian Classics Dreena Burton's Plant-Powered Families Kim Campbell’s The PlantPure Nation Cookbook Heather Crosby’s YumUniverse Pam Popper and Glen Merzer’s Food Over Medicine J. Morris Hicks’s Healthy Eating, Healthy World T. Colin Campbell and Howard Jacobson’s Whole and The Low-Carb Fraud

Medizinball-Training


Author: Christoph Delp
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3864139589
Category: Health & Fitness
Page: 224
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Der Medizinball erlebt eine neue Blüte. Völlig zu recht, denn das traditionelle Trainingsgerät ist ungeheuer vielseitig und optimal für das moderne funktionelle Training geeignet. Mit ihm können Kraft, Ausdauer, Schnelligkeit und Koordination entwickelt werden. Der Ball kann ebenso als Zusatzgewicht im Körpergewichtstraining eingesetzt werden wie als instabiler Untergrund und er ermöglicht durch Würfe, Stöße und Fangen explosive und komplexe Bewegungen, die den ganzen Körper trainieren. Der Trainer und Erfolgsautor Christoph Delp zeigt mithilfe hochwertiger Fotos, wie man den Medizinball in das Fitnesstraining einbaut und gezielt einzelne Körperpartien oder auch den gesamten Körper trainiert, und hilft dem Leser bei einer effizienten und ausgewogenen Trainingsplanung.

Ein Pfundskerl namens George

Wie ein surfender Hund mein bester Freund und Retter wurde
Author: Colin Campbell
Publisher: Edel:Books
ISBN: 3959101295
Category: Biography & Autobiography
Page: 256
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Eine berührende Geschichte über eine einzigartige Freundschaft zwischen Mensch und Hund. Eine dramatische Veränderung erwartet Colin als er von einer Geschäftsreise zurückkehrt: Seine Frau hat ihn ohne Vorwarnung verlassen. Ihm bleiben einzig die Wohnung und eine drückende Einsamkeit. Um dieser Leere zu entkommen, nimmt Colin einen vernachlässigten Landseer-Neufundländer aus dem Tierheim auf: George. Nach und nach finden die beiden Vertrauen zueinander, werden beste Freunde und lernen gemeinsam wieder einen positiven Lebensweg zu gehen. Das Duo entdeckt außerdem noch eine besondere gemeinsame Leidenschaft: Das Surfen! Colin merkt, dass er nach außen hin vielleicht Georges Leben rettete, George ihm aber ebenso geholfen hat. Der Bestseller aus den USA und Kanada erzählt in einer rührenden Geschichte, was die Beziehung zwischen Mensch und Haustier ausmacht und lehrt, die kleinen Dinge des Lebens schätzen zu lernen, um (wieder) echtes Glück zu finden.

Veganomicon

Das ultimative vegane Kochbuch
Author: Isa Chandra Moskowitz,Terry Hope Romero
Publisher: N.A
ISBN: 9783942491310
Category:
Page: 313
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China Study

Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Author: T. Colin Campbell,Thomas M. Campbell
Publisher: N.A
ISBN: 9783864010460
Category:
Page: 423
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Abnehmen mit der China Study®

Die einfache Art, um mit veganer Ernährung Gewicht zu verlieren und Krankheiten vorzubeugen
Author: Thomas Campbell
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3745300181
Category: Health & Fitness
Page: 352
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Die weltweit bekannte China Study® hat gezeigt, dass Veganer am gesündesten sind. Aber vegane Ernährung beugt nicht nur Krankheiten vor oder unterstützt die Heilung, sondern sie hilft auch, dauerhaft und gesund abzunehmen. Dieses Buch zeigt, wie man seine Ernährung richtig umstellt, um das eigene Gewicht erfolgreich zu optimieren und gleichzeitig das körperliche Wohlbefinden zu steigern. Über 55 simple Rezepte und ein 2-Wochen-Plan erleichtern die Umstellung und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Zudem gibt es Tipps, wie man richtig einkauft, welche Lebensmittel zum Grundvorrat gehören, wie man Inhaltsangaben auf Verpackungen richtig lesen kann und welche Dinge beim Auswärtsessen zu beachten sind. So wird die richtige Auswahl der Lebensmittel nicht nur selbstverständlich, sondern die gesetzten Ziele auch erreichbar – und zwar für jeden.

Tiere essen


Author: Jonathan Safran Foer
Publisher: Kiepenheuer & Witsch
ISBN: 3462302191
Category: Biography & Autobiography
Page: 400
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»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Die High-Carb-Diät

Abnehmen mit den richtigen Kohlenhydraten
Author: John McDougall,Mary McDougall
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 386413966X
Category: Health & Fitness
Page: 350
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Kohlenhydrate wurden in den letzten Jahren in fast jeder Diät verteufelt – ob es nun Atkins, Dukan, Low Carb oder eine andere empfohlene Ernährungsform war. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel galten als wertlose Dickmacher – und dennoch sehnten sich unzählige Abnehmwillige danach. Mit der High-Carb-Diät stellen der Bestsellerautor und Internist John A. McDougall und seine Frau diese Theorie nun auf den Kopf. Das Konzept basiert auf einem einfachen Dreh: Dem Körper werden primär Kohlenhydrate statt Proteine und Fett zugeführt, was wiederum zu Gewichtsverlust führt und einer Reihe von Krankheiten vorbeugt. Die High-Carb-Diät hilft dem Leser mit einem 7-Tage-Plan, zahlreichen Tipps und über 100 leckeren Rezepten, dieses Ernährungskonzept im Alltag umzusetzen. Eine durch und durch gesunde, auf pflanzlicher Ernährung basierende Diät für mehr Wohlbefinden und einen dauerhaften Gewichtsverlust und unersetzlich für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Die deutsche Ausgabe der erfolgreichen Starch Solution!

Oh She Glows - Das Kochbuch

Über 100 vegane Rezepte, die den Körper zum Strahlen bringen
Author: Angela Liddon
Publisher: N.A
ISBN: 9783944125497
Category:
Page: 350
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